家里有白糖的，立马回家找出来，现在知道还不晚，好多人还不懂，学会你也试试吧！

说到白糖大家都不陌生，是生活中的一种调味剂。通常是用来增加甜味的，就像我平时喝豆浆了，炖鱼了炖肉了，都需要用到白糖。还有很多人不喜欢吃甜的，家中一年都用不了一袋白糖，还甚至家家中都不存放白糖。

如果你只知道白糖是一种调味剂，那就太浪费了。

白糖在生活中还有非常多妙用，具体有什么妙用呢？下面我们一起来看一下吧。

妙用一，快速泡发木耳。

相信很多人都喜欢吃木耳。但是木耳泡发需要很长的时间。有时候饭都做好了，木耳还没有泡发完成。

教你一招，只需在泡木耳之前多加一步，木耳就可以快速泡发。

泡发木耳时在容器里加入一点白糖，白糖可以让木耳快速吸收水分，达到快速发酵作用。

很多人泡发木耳时，选择用滚烫的热水泡发。滚烫的热水会把木耳泡坏，把木耳里边的营养全部泡没，木耳吃起来口感就不好了。

所以不建议大家用滚烫的热水去泡发。木耳只需泡木耳之前加一勺白糖，五到十分钟，木耳就可以泡发完成。

妙用二，快速发面。

现在天气越来越凉了，相信很多人在家蒸馒头时，发面越来越慢了。

虽然我们发面时放了酵母，但是冬季里发面时间也要变长很多。

只需发面时在面粉里加一点白糖，就可以让面快速发。

就像我们平时发面放的酵母是活性菌，放入白糖，可以让活性菌快速发酵。让我们发面时间可以缩短一倍。

妙用三。可以中和菜品咸味。

就像我们平时炒菜时，如果不小心盐放多了，吃起来口感就让人感觉不合适。

这时可以把炒完的菜回下锅，只需加点白糖，可以提鲜，还可以中和咸味。是菜品的味道中和。

我们在吃菜时，就不会感觉到咸了。

妙用四，防止蟑螂。

蟑螂俗称打不死的小强，经常会出现在厨房或者是垃圾桶里。因为垃圾桶里细菌污渍非常多。

如果蟑螂从垃圾桶爬出来后，身上会携带很多病毒跟细菌。在爬到我们食物上，就会把细菌污渍传到食物上。我们在吃食物时就不卫生。可能还会生病。所以蟑螂必须要消灭掉。

就像我们平时吃剩的馒头了，面包了，可以揉一下，放到盘中。

因为蟑螂最喜欢吃甜的东西，我们就可以在盘中放入一勺白糖。可以把家中蟑螂吸引过来。

接着再放入一点洗衣粉，把它们搅拌均匀。最后加入一点清水，把面包软化一下。

只要蟑螂闻到了白糖的味道，就会跑过来吃我们准备的面包。洗衣粉就可以轻松把蟑螂灭掉。

因为洗衣粉是碱性的，洗衣粉可以腐蚀蟑螂胃部。只要蟑螂吃了，我们准备的白糖面包，蟑螂就无法呼吸，就可以轻松把蟑螂灭掉。