长沙，这座汇聚了古老与现代、繁华与宁静的城市，总是能以其独特的魅力让人流连忘返。而在这座城市的深处，隐藏着许多不为人知的美食宝藏，它们或许就藏身于某个熙熙攘攘的街角，等待着食客们的发掘。

一踏入长沙，你就会被这座城市的热情所感染。街头巷尾，人声鼎沸，车水马龙，好不热闹。然而，在这喧嚣的都市中，却隐藏着许多让人惊艳的美食。它们或许是一家不起眼的小吃摊，或许是一家藏匿于深巷的传统餐馆，但无论如何，它们都以地道的风味和亲民的价格，吸引着无数食客前来品尝。

推荐一

鲁哥饭店

店铺地址：开福区通泰街街道湘春路234号D栋103号门

营业时间：11:00开始营业

每个长沙人的记忆里都有鲁哥的存在吧？青涩的约会、老友的聚会、外地好友来湘第一餐，这样的场景在过去的二十多年时有发生。

茄子咸蛋黄：每天都是限量的！还有丝瓜咸蛋黄、土豆丝咸蛋黄，根据自己的喜好选择吧～我是觉得茄子比较软滑，的确它和擂碎的咸蛋黄搭配在一起简直绝了！吃起来口感咸香绵密，不会腻口！

酸萝卜牛百叶：超级下饭菜，适合拌饭吃！百叶和酸萝卜都很脆，非常爽口，酸辣味道又开胃，百叶的份量再大一点吃起来更过瘾！

麻辣牛肉：色香味俱全！分量足！真的很下饭！辣度可以接受，麻味会重一点，但是是香的～不爱吃麻辣的朋友可以点芋头烧牛腩或者孜然牛肉。

孜然牛肉：也是下饭菜，孜然的加持让牛肉的风味有了炒烤肉的感觉，火候可以肉质不柴！

老长沙糖饺子：类似四川的糍粑，味道没那么甜腻，糯糯的口感细腻，趁热吃还是很满足的！

推荐二

昱龙大盆牛蛙馆

店铺地址：天心区坡子街街道解放西路三兴街39号

营业时间：11:00开始营业

这家店我真的无敌推荐，不愧是开了十几年的老店了！每次有朋友去长沙玩我都会安利！虽然看着他涨价但我始终待它如初恋！想吃牛蛙火锅的请一定直接来这家好吗！

招牌大盆牛蛙必点！分量十足！绝对对得起这个价格，满满的一盆蛙肉，底下是清脆的萝卜厚片，吃完牛蛙，再吃煮的软烂入味的萝卜，真的太下饭了！

不过要注意的是牛蛙会越煮越辣，所以不怎么能吃辣的朋友一定要注意哦！真的很辣！

茄子煲也很不错，茄子是软软糯糯的，放了湖南这边特色的剁辣椒，也很下饭！孜然牛肉也可以，炒的很入味！

脆皮豆腐很好吃，外面炸过，稍微有点脆脆的，里面还是嫩嫩的口感，煮的很入味，也是“偷饭狂魔”！

推荐三

壹双好手

店铺地址：芙蓉区东湖路717号

营业时间：11:00开始营业

是农家小院改造而成的餐馆，还算干净整洁。以为很小的院子，进去后另有天地，二楼，后院，总之地方很大。本地人都经常会去，实打实靠着口碑火起来的！口味真的超级正！食材都是农家菜，每道菜都超下饭！

茭瓜炒牛肉：和长沙其他店都不一样，吃多了香菜牛肉芹菜牛肉，搭配茭白一起炒，是非常不错的搭配，口感很惊艳，脆脆的，拌饭很好吃。脆脆的茭瓜丝搭配鲜嫩的牛肉，巨好吃！

下饭黄瓜丁：黄瓜和辣椒都切的碎碎的，不会很辣，外地人可以盲点！还可以用汤汁拌饭～

兰花干猪脚：软烂糯叽叽的猪脚谁吃谁爱，兰花干很大一片煨得很入味，一份够两三个人吃～

剁辣椒蒸排骨：辣椒是农家自己晒的剁辣椒，不是预制菜，都是每天新鲜现做的，这才是真正的舌尖上的长沙美食吧！！

推荐四

彭耕记猪油炒小菜

店铺地址：芙蓉区荷花路万家丽家居生活广场一层135号

营业时间：11:00开始营业

长沙本地人都会去吃的宝藏市井餐馆，怀旧复古风装修，随便一拍都是大片。典型的老长沙风格，搪瓷碗＋木筷子＋八仙桌＋长条凳，很有八零年代那感觉，市井烟火气浓厚。主打猪油炒菜，每一道菜都巨巨巨好吃！

酸萝卜牛百叶：清爽开胃的一道菜，萝卜酸脆爽口，牛百叶弹韧十足，完全就是小时候爱吃的家常菜的味道。

巧手手剥活明虾：每只虾都去了虾线、剥了壳，吃起来特别方便，虾肉鲜嫩Q弹，搭配蒜苗一起吃真的好绝。

咸蛋黄茄子：爱吃茄子的怎么可能不点这道呢！沙沙的咸蛋黄裹满了整个茄子，吃起来香味超级浓郁，超下饭！

猪油炒饭：米饭粒粒分明，浓郁的猪油香和酱油的香味混合在一起，好吃不油腻，小时候的妈妈牌炒饭。

推荐五

丹丹热卤

店铺地址：天心区裕南街社区冬瓜山一条巷14号

营业时间：15:30开始营业

十几年历史的热卤老店，宝藏小吃店，就在冬瓜山美食一条街里，超多款丰富选择，热卤、小吃、凉菜、主食…人均30就能吃撑，性价比杠杠滴！

一大桌子都是十分正宗的老长沙味道，老板的秘制卤水真不是吹的。求求你们一定要点卤鸡爪，真的好吃！鸡爪炖得特别软糯入味儿，带着恰到好处的嚼劲，辣辣的啃得超过瘾！而且分量也超多，我的心中top1！

热卤四合一是他家最有名的就是这道菜啦！每次来几乎必点牛肉、猪耳朵、捆鸡、韭菜四者搭配在一起，换着吃特别满足，口感超丰富！卤鸭爪、卤翅尖必点，我太喜欢啃爪子和翅尖了！他们家都炖得很软很入味儿，完全就是我的菜！

山胡椒花甲毛肚：一个不怎么吃山胡椒油的人，被这道热菜彻底征服了！花甲处理的很干净，肉质也很大颗，毛肚切成细丝，脆脆的超好吃！全长沙最好吃的紫苏桃子姜就在这里了！桃子鲜甜多汁，还有浓烈的紫苏味，真的爱了！

此外，还有很多长沙地道小吃值得一点， 像猪油拌粉、凉面、糖醋小排、猪血丸子、白粒丸…都非常经典！

门店依旧保持着老长沙气息，早些年代的装修风格与用餐环境，至今都保留得很完整！来这里吃东西真的很有老长沙味～ 来旅游的小伙伴千万别错过呀！