桃子一直以来都受到中国人的喜爱。不管是画里老寿星手里的寿桃，还是《西游记》里神仙们吃的蟠桃，都表示桃子代表健康和长寿。在民间，大家也常说“桃养人”，认为吃桃子对身体好。

桃子里到底藏着哪些营养？吃了有什么好处？今天小九就来给大家揭秘。

一、桃子是“果中皇后”，常吃能收获什么好处？

桃子，这种夏季的甜美果实，不仅味道鲜美，还拥有五大养生功效。

1、润肠通便

桃子富含纤维，有助于促进肠道蠕动，改善消化功能，预防便秘。加上桃子性质温和，不会刺激肠道，适合体质虚弱或肠胃不好的人群吃。

2、补益气血

桃子性味甘、酸，温，归入肝、大肠经。其温和的性质能温暖身体，促进气血运行，可用于大病之后气血亏虚，有助于恢复体力和气色。

3、促进心血管健康

桃子含有的钾元素，有助于维持心脏和血压健康，降低中风的风险。

4、止咳润喉

中医认为，桃子具有滋阴润肺的作用，适合因肺燥引起的干咳、无痰或少痰的咳嗽症状。另外，桃仁中含有苦杏仁苷等成分，提取后有镇咳作用，能缓解轻微咳嗽。

5、美容美颜

维生素C和维生素A（桃子中的β-胡萝卜素转化而来）对皮肤有保护作用，促进胶原蛋白的生成，减少皱纹。

二、桃子是诱发糖尿病的元凶？糖尿病人能吃吗？

有些朋友觉得，桃子吃起来这么甜，糖分会不会很高？吃了会不会升高血糖？

中国注册营养师刘萍萍给出了答案：桃子是一种“血糖友好型”水果，适合糖友们吃。

从含糖量来说，桃子糖分不多，大概只有10%，每100克桃子中大约有10克的糖。

从对血糖的影响来看，桃子的GI值（衡量食物对血糖水平影响的指标）大约是28，属于低GI食物，说明它的糖分释放较慢，升糖速度不快，有助于维持血糖稳定。

所以，对糖尿病患者或者需要控制血糖的朋友来说，桃子是不错的选择。

不过，吃桃子要吃得健康，也有讲究。

首先，要选个好桃子。成熟的桃子更甜，颜色一般鲜艳而均匀，闻起来有香甜果味，轻轻按压会感觉柔软且有弹性，不过别选太熟的桃子，容易坏。

其次，要洗干净。桃子表面容易残留农药或灰尘，吃之前要彻底清洗，或去皮再吃。

另外，建议直接吃新鲜的桃子，少喝桃汁或者少吃做成干的桃子。

三、糖友无需“闻果色变”，牢记“4吃3不吃”

很多有糖尿病的朋友，因为怕血糖升高，就完全不敢吃水果。其实，糖尿病人不是一点水果都不能碰，关键还是得吃对。广州中医药大学第一附属医院糖尿病科方志辉医生建议，糖尿病人可以适量放心吃蓝莓、西柚、梨、草莓这四类水果。

不过，以下几种水果，再好吃也要忍住口。

西瓜：虽然含有大量水分，但GI值较高，对血糖影响较大。

菠萝：菠萝的糖分含量较高，含糖量大约在8%-12%，升糖指数为66，属于偏高的升糖指数，容易升高血糖水平。

葡萄：葡萄含有较高的糖分，尤其是葡萄糖，这会快速升高血糖，让血糖水平出现较大波动。

如果糖友们既想享受水果的美味，又不想升高血糖，那么除了对种类有所选择外，还得多注意以下细节：

1、血糖稳定时吃

空腹血糖应控制在7.8mmol/L以下，餐后2小时血糖控制在10.0mmol/L以下，糖化血红蛋白（HbA1c）控制在7.5%以下。

2、吃得适度

《中国居民膳食指南》建议每天吃100-200克的新鲜水果，一天可以分1～2次吃。

3、选好时间

广东省中医院二沙岛医院内分泌科唐咸玉专家表示，两餐之间吃水果比较合适，例如上午9～10点或下午3～4点。

桃子不仅美味，还营养丰富。在炎炎夏日，不妨让桃子成为餐桌上的常客，享受它带来的美味与健康。

参考资料：

[1]《劝你吃「桃子」的理由，这两个就够了》.生命时报.2023-08-22

[2]《【杏林泌探】水果要怎么吃血糖才不容易升高？》.广州中医药大学一附院.2023-06-18

[3]《糖大夫讲堂 | 糖尿病患者如何选择水果？》.广东省中医院.2023-04-20

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