哈喽哈喽，姐妹们！今天我要给大家安利一个超级无敌好吃的丝瓜瘦肉片家常做法！这个菜真的是绝了，做出来的丝瓜和瘦肉都是那种很滑嫩的口感，而且汤汁也是下饭神器，每一口都让人欲罢不能！我自己做完尝了一口，简直想告诉全世界这个美味！
食材准备瘦肉适量、丝瓜一根、胡椒粉、蚝油、盐、料酒、淀粉、清水、蒜几瓣、小米辣适量、鸡精
制作步骤1、将瘦肉切成薄片，放入碗中。加入胡椒粉、蚝油、盐、一点料酒，用手抓匀腌制。
然后再放入淀粉和一点清水，继续抓匀腌制10分钟。这样腌制出来的瘦肉，口感会更加滑嫩哦！
2、起锅烧油，油热后将腌制好的瘦肉滑入锅中，快速翻炒至熟，然后捞出备用。
3、锅里留底油，加入蒜瓣爆香，再放入丝瓜翻炒。丝瓜炒熟后，加入适量的盐和鸡精调味。最后倒入滑熟的瘦肉，加入小米辣拌匀即可出锅！
这个丝瓜瘦肉片一出锅，香气四溢，简直让人欲罢不能！丝瓜和瘦肉都是那么滑嫩，汤汁也是那么鲜美，拌饭吃简直绝了！
小贴士：
瘦肉一定要选新鲜的，这样炒出来的口感才更好！
腌制瘦肉的时候，加入淀粉和清水可以让瘦肉更加滑嫩！
炒丝瓜的时候，火要大，动作要快，这样才能保持丝瓜的鲜嫩和翠绿！
如果不喜欢吃辣，可以不放小米辣，但是放一点会更开胃哦！
这个丝瓜瘦肉片真的是太好吃了！丝瓜的鲜嫩和瘦肉的滑嫩完美结合，每一口都是满满的幸福感！汤汁也是那么鲜美，拌饭吃简直是一绝！我已经把这个菜列入了我的家常菜谱，以后要经常做来吃！
姐妹们，赶紧动手试试吧！这个丝瓜瘦肉片的做法真的巨简单，但是味道却巨好吃！相信我，做完之后你一定会想告诉全世界这个美味的！不要忘了给我留言分享你的美食体验哦！
好啦，今天的分享就到这里啦！希望你们喜欢这个丝瓜瘦肉片的做法，记得给我点赞和关注哦！下次见啦，姐妹们！
