越南人喜欢喝咖啡,在越蒋看来,不仅仅是因为他们受该国咖啡文化和咖啡独特风味的影响,更多的原因是因为本国慢生活导致人心的闲情逸致所致!
越南的咖啡以其香味浓郁、酸味较淡、口感细滑湿润而著称。因为受法国殖民时的影响,当法国人引进咖啡到越南时,就形成了独特的越南式咖啡文化。再加上越南得天独厚的气候因素,咖啡豆的种植广泛,因而无论是家庭聚会还是街头小憩,越南人都有喝咖啡的习惯,这也使得咖啡成为越南人日常生活中不可或缺的一部分。
在越南街头小巷,既然那么多人有闲情坐下来慢慢品尝咖啡,为什么却见不到三五成群的人在一起喝茶呢?
喝茶也是慢生活的一种方式,也可以三三两两围坐一起,慢慢品尝。可为什么越南人宁愿喝咖啡也不喝茶,而中国人却喜欢喝茶呢?
其主要原因还是在于中国人注重健康养生问题,越南人却注重享受生活问题:
喝茶的人体内会产生大量的抗病毒干扰素,这种物质能显著提高人体免疫力,预防流感。相比之下,咖啡的主要作用是提神醒脑,长期饮用可能会影响睡眠和大脑功能,不利于健康。
喝茶有助于降低心血管疾病风险,茶叶中的抗氧化物质能清除血管中的毒素和多余脂肪,保持血管畅通。而咖啡中的咖啡因过量摄入可能导致心率加快、血压升高,增加心血管疾病风险。
茶叶中的茶色素和茶多糖具有抗氧化性和抗辐射作用,能延缓衰老。咖啡因虽然能提神,但过量饮用可能导致焦虑和失眠,间接加速衰老。
当然越南人也喝茶。越南的茶文化源于中国。更严格的说法,越南茶文化和佛教文化有关,最早是从寺庙传播到越南皇室,受到皇室和贵族的喜爱。但现在也有普通人喝茶,只不过是他们喝的茶没有我们中国人喝茶精致,他们把采下来的茶叶清洗、煮熟,就直接饮用了。
不管中国人喜欢喝茶,还是越南人喜欢喝咖啡,我们都当尊重各国的文化习俗。无论去到哪里,入乡随俗就好!