胡椒三白猪肚汤详细做法

主料：猪肚900克。

配料：白胡椒粒10g、生姜25g、玉竹15g、沙参35g、党参30g、加盐8g、淮山400g、银杏果100g、红枣15g。

详细做法：

1、把猪肚清洗干净，备用。

2、锅中加入适量清水烧开后关火，把猪肚下入锅中烫一下，捞出，把猪肚刮干净，再次清洗干净后切成条，备用。

3、把炒锅烧热，干锅，倒入白胡椒粒10g炒香后盛出，备用。

4、锅中下入适量只需要，放入生姜25g炒香后下入放入猪肚，翻炒均匀，后放入炒好得白胡椒，倒入适量开水淹没，盖上盖子焖15分钟后，再放入放入玉竹15g、沙参35g、党参30g，继续煲煮35分钟后加入食用盐8g调味，再放入淮山400g、银杏果100g、红枣15g烧开后转中火煲15分钟后即可出锅。