湖南人爱吃辣,简直就是无辣不欢,而广东人则喜欢吃清淡菜肴,有的广东人甚至一滴辣都不沾,当一个湖南人和一个广东人生活在一起会爆发出怎样的火花呢?
最近湖南男子曾晓东,在社交媒体上吐槽自己的广东媳妇小梅做饭太随便,引起了不少网友的热议。
曾晓东表示,小梅做饭的方式让他感到非常不适应,尤其是她喜欢用“白灼”的方法来烹饪。曾晓东说:“她一锅水煮了五个菜,烫一下就捞出来了,完全不像我们湖南人做饭那样煎炸炒各种讲究,我真的很不习惯,这样的菜吃起来根本没啥味道。”
曾晓东的吐槽迅速引发了网友的广泛关注,许多网友纷纷留言表示支持小梅的做法。有网友评论道:“有人给你做饭,你就知足吧,至少她用心了。”还有网友调侃道:“白灼菜其实很健康,你试试看,说不定会爱上呢!”
到底曾晓东媳妇是怎么做菜的呢?我们一起来看看吧。
第一个菜是白灼猪肉,“白灼”其实是广东地区非常常见的一种烹饪方法,主要通过将食材放入沸水中快速烫煮,以保持食材的原汁原味和营养。
曾晓东媳妇小梅从小到大就吃白灼菜长大,对这种做法很熟悉,只需要烧一锅水,不管是鸡鸭鹅还是各种蔬菜都可以放进去煮,做法非常简单,还能最大限度地保留食材的鲜美和营养,因此深受广东人的喜爱。
但是曾晓东是个湖南人,从小到大家里人做饭都很讲究各种煎炸炒的做法,不会将食材简单的放入锅中直接煮,湖南人觉得那是对食材的不尊重。
第二个菜是白灼虾,曾晓东媳妇小梅的做法很简单,将猪肉煮好之后,就直接将虾放入锅中进行白灼。
做法步骤如下:
1. 锅中加水,放入姜片,大火烧开。
2. 水开后,将虾放入锅中,用筷子轻轻搅拌,防止粘连。
3. 烫煮1-2分钟,至虾变红即可捞出。
4. 捞出的虾放在盘中,撒上葱花即可
第三个菜白灼菜心,曾晓东媳妇小梅的做法依然是直接进行白灼,不到3分钟,一道青菜就做好了。
做法步骤如下:
1. 锅中加水,放入少许盐,少许油,大火烧开。
2. 水开后,将菜心放入锅中,用筷子轻轻搅拌一下。
3. 烫煮2分钟,至菜心变软即可捞出装盘。
4. 捞出的菜心放在盘中,撒上蒜末、葱花,淋入少许蚝油,生抽即可开吃。
第四个菜是白灼西兰花,对于湖南人曾晓东而言,西兰花要和五花肉,放入辣椒爆炒才美味,但是对于爱吃清淡的广东人小梅而言,白灼才是做好吃的。
做法步骤如下:
1. 小梅将西兰花清洗干净,切成块状。
2. 锅中水开后,将西兰花放入锅中,加入少许盐。
3. 烫煮3分钟左右,至西兰花变软即可捞出。
4. 捞出的西兰花放在盘中,加入生抽、蚝油、香油做成调料汁即可。
第五个菜是白灼秋葵,秋葵是一道很美味的菜肴,曾晓东喜欢将秋葵和猪肉爆炒,但是广东媳妇小梅却喜欢吃白灼的。
做法步骤如下:
1. 小梅将秋葵清洗干净,对半切开。
2. 锅中水开后,放入少许盐,少许油,然后将秋葵放入锅中。
3. 烫煮3分钟,至秋葵变软即可捞出。
4. 捞出的秋葵放在盘中,撒上蒜蓉辣椒汁即可。
曾晓东实在是忍受不了媳妇这么随便的烹饪方式,烧一锅水就可以煮5个菜,烫一下就捞出,曾晓东都怀疑那猪肉可以都没熟。
曾晓东的吐槽虽然让人忍俊不禁,但也反映了不同地域饮食文化的差异,广东媳妇喜欢吃白灼菜,而湖南小伙曾晓东却更喜欢吃香辣美味的湘菜。
对于曾晓东来说,或许尝试一下这种新的烹饪方式,也能带来不一样的美食体验,毕竟,有人为你做饭,本身就是一种幸福。
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