中国老年人慢性失眠的比例也是相当高的，失眠的发生率约为20%-30%之间，这一比例会逐渐升高。通过健康的饮食习惯可以帮助改善睡眠质量。
睡眠与痴呆症风险睡眠障碍，包括失眠、睡眠呼吸暂停、睡眠时间过长或过短以及睡眠中断等问题，不仅会影响日常的判断力和记忆力，还可能增加未来罹患痴呆症、阿尔茨海默病等认知功能障碍性疾病的风险，同时也可能引发高血压、高血脂和高血糖等三高病症。
2020年，柳叶刀期刊发布的一项研究显示，存在睡眠障碍的人群罹患痴呆症及阿尔茨海默病的风险分别上升了20%和60%。此外，如果睡眠时间不足5小时或超过10小时，罹患轻度认知障碍、痴呆症或阿尔茨海默病的风险也会相应增加。
睡眠障碍会导致体内出现炎症反应，并使得异常的β-淀粉样蛋白（β-amyloid）沉积在脑部，进而损害神经细胞的正常功能。β-淀粉样蛋白被认为是引发阿尔茨海默病的关键因素之一，可能是导致认知功能障碍的根本原因。但是研究也表明，良好的睡眠质量有助于清除脑内的有害物质。
2019年，《营养学》（Nutrition）期刊上发表的一篇综述性论文指出，睡眠对于免疫系统和内分泌系统的修复至关重要，并且能够促进清醒状态下神经系统的恢复。因此，在学习和记忆等方面都扮演着重要的角色，就像大脑中的清道夫。多项研究表明，理想的睡眠时间大约为每天7小时左右。
好睡饮食1. 色氨酸，是合成褪黑素的前体物质，而褪黑素是一种调节生物钟的激素，可以帮助产生睡意并维持睡眠状态。牛奶：富含色氨酸，能促进大脑神经细胞分泌使人昏昏欲睡的神经递质——5羟色胺。
小米：含有丰富的色氨酸，每100克小米含色氨酸约202毫克。
豆类：如大豆、花豆、黑豆等，均含有丰富的色氨酸。
鸡蛋：富含色氨酸，有助于促进睡眠。
核桃：含有较高的色氨酸，有助于缓解神经衰弱导致的失眠。
葵花籽：含有较高的色氨酸含量。
香菇：含有一定量的色氨酸。
鱼类：如鲑鱼、金枪鱼等，含有色氨酸。
黑芝麻：富含色氨酸。
腐竹：含有较高的色氨酸。
2. γ氨基丁酸 (GABA)大豆胚芽：富含γ氨基丁酸（GABA）。
米胚芽：含有丰富的γ氨基丁酸（GABA）。
菠菜：含有一定量的γ氨基丁酸（GABA）。
栗子、土豆、马铃薯等食物中也含有γ氨基丁酸（GABA）。
3. 维生素B群全谷物：如糙米、燕麦等，富含多种维生素B群。
坚果：如核桃、杏仁等，含有丰富的维生素B群。
绿叶蔬菜：如菠菜、西兰花等，含有维生素B群。
豆类：如黑豆、绿豆等，含有维生素B群。
肉类：如鸡肉、牛肉等，含有维生素B群。
蛋类：鸡蛋中含有维生素B群。
乳制品：如牛奶、酸奶等，含有维生素B群，睡前喝奶助眠，大致源于此。
4. 抗氧化物（如维生素A、C、E）胡萝卜：富含维生素A。
柑橘类水果：如橙子、柚子等，富含维生素C。
草莓：富含维生素C。
西红柿：富含维生素C和维生素E。
坚果：如杏仁、榛子等，富含维生素E。
绿叶蔬菜：如菠菜、羽衣甘蓝等，含有丰富的维生素A和维生素C。
5. 镁绿叶蔬菜：如菠菜、羽衣甘蓝等，富含镁。
坚果：如杏仁、核桃等，富含镁。
种子：如南瓜籽、葵花籽等，富含镁。
豆类：如黑豆、红豆等，富含镁。
全谷物：如糙米、燕麦等，含有镁。
通过均衡饮食，摄入这些食物，可以确保获得充足的这些营养素，有助于改善睡眠质量和促进整体健康。
