随着生活水平的提高，高尿酸问题在我国越来越普遍，据统计，我国高尿酸患者已达1.77亿。然而，许多人对这一健康隐患并未给予足够的重视。高尿酸不仅可能导致关节疼痛，还可能对血管、胰岛和肾脏造成伤害。那么，高尿酸患者一日三餐应该如何安排呢？让我们听听痛风专家张卓的建议。

正常的尿酸水平，可防止老年痴呆

首先，我们要明白，尿酸在正常范围内时，对身体是有益的，它可以帮助维持血压、抗氧化、防衰老和提高智力。研究还显示，保持正常的尿酸水平有助于预防帕金森、老年痴呆等老年失能性问题。然而，当尿酸超过正常范围时，就可能引发健康问题。

尿酸主要由肝脏产生，并通过肾脏排出。健康成年人体内的尿酸总量保持在1200mg左右。我们每天从食物中摄取并在体内合成一定量的尿酸，同时也有相应数量的尿酸排出体外，以保持尿酸的合成和排泄平衡。

尿酸的正常值，不正常值如何止疼或治疗？

正常的尿酸值范围为：男性180-420umol/L，女性120-360umol/L。当血尿酸超过420umol/L时，就会增加卒中、高血压和冠心病等疾病的风险。

对于痛风患者来说，降尿酸治疗并非只在痛风发作时才进行。事实上，如果在痛风急性期突然降低血尿酸水平，可能会导致关节内的尿酸转移到血液中，从而加重关节炎症，使痛风反复发作。因此，在痛风急性期，应以消炎镇痛为主。

关于高尿酸患者的饮食控制，存在一个常见的误区，即认为应该完全避免摄入含嘌呤的食物。然而，实际情况并非如此。高尿酸患者的饮食应该根据分期进行调整：

痛风发作期：应该严格控制嘌呤摄入，需要选择低嘌呤饮食。

平稳期：是可以吃一些中嘌呤食物的。

下面是一些高尿酸患者，一日三餐的饮食建议：

早餐时，可以选择一些低嘌呤、高纤维的食物，如全麦面包、燕麦等粗粮，搭配牛奶和水果。这样可以帮助身体排毒，促进肠道蠕动。

午餐时，可以适量摄入一些富含蛋白质的食物，如鱼、鸡肉等白肉。同时，多吃一些绿色蔬菜，如菠菜、芹菜等，它们富含维生素和矿物质，有助于身体健康。

晚餐时，应尽量避免油腻、重口味的食物。可以选择一些清淡的汤粥类食物，如小米粥、圆白菜、瘦肉等。此外，还可以适量摄入一些低脂油类，如橄榄油等。

总的来说，高尿酸患者的饮食应以低嘌呤、高纤维、低盐、低脂为原则。同时，保持充足的水分摄入也很重要，因为这有助于尿酸的排泄。通过合理的饮食控制和生活方式的调整，我们可以有效地降低尿酸水平，从而远离痛风的困扰。