——深圳市坪山区石井街道境外人员管理服务中心开展非遗系列活动

为进一步深化外国友人对中国传统文化的了解，丰富辖区中外居民的文化生活，6月14日，石井街道境外人员管理服务中心举办了“趣探非遗，饺香情浓”包饺子活动，带领辖区中外居民一起体验中国传统饮食文化。

活动现场，老师先给大家讲解了饺子的由来、寓意和南北差异等，然后指导大家进行准备工作。大家有的和面、有的擀皮、有的拌馅，每一个步骤都精心细致，充满了对生活的热爱。准备工作就绪，包饺子正式开始。最初，境外居民的动作稍显生疏，在老师和居民的指导下，饺子由歪歪扭扭逐渐成型、圆润。在一片欢声笑语中，一排排形态饱满，包裹着浓浓邻里情的饺子摆满了托盘。包完饺子煮饺子，香气四溢的饺子让大家赞叹不已。一位外籍友人兴高采烈地说：“非常感谢中心举办的活动，和大家一起包饺子、吃饺子，让我对中国的传统饮食文化有了更多的认识和了解，吃饺子象征着团圆，这很有趣。”

此次活动不仅充实了辖区中外居民的闲暇时光，弘扬了邻里互帮互助的社会风尚，还进一步宣传了源远流长的中华传统文化。接下来，石井街道境外人员管理服务中心将积极发挥文化传播的阵地作用，以互动交流的方式推动更多的中国传统文化走进外国友人生活，进一步弘扬中国优秀传统文化。

（庄志斌 通讯员 黄敏君）