【美食探店】槐花鲜肉馄饨,雪花和牛蒲公英饺子,可惜是速冻的

糖晓畋 2024-05-16 10:26:38

每周工作日的某天,小朋友的辅导班为我和队友找了个下班不做饭去觅食的机会,下班后送走小朋友,然后,打开某音某团,先设置一个基本意向:人均、类型、距离,三者都满足的店为上上之选,接着一起搜索,经过了十来分钟的小型会议之后,双方达成共识,开车过去。

如果达不成共识的话,那就先出发,边走边商量,想起什么看到什么就吃什么了。

本次的共识:人均不超过三十,时间有限能快速吃完,非火锅非烤肉非炒菜的简餐,以前没有吃过的。

能满足上述四个条件的,某团上看到一家,昔悦里槐花饺子。

地址:荣盛广场底商,店门朝南。

车直接停到荣盛广场地下停车场,从这个电梯上来。

走到外面就能看到这家店了。

以前印象中荣盛广场生意冷清,可看现在周边这氛围,哪有冷清可言。

整家店从外装修到内里用白色当底色,淡紫色点缀,有种小清新浪漫风。

桌子上的醋糯米香醋。

小料台有腊八蒜和饺子汤。

先来点小咸菜和腊八蒜。

我们要了两个单人餐,

门口的开放厨房正在煮饺子,一个客单的饺子放在一个笊篱里,不知道的还以为是在煮米线。

酱闷豆角

豇豆有没有虎皮状褶皱,应该是下油炸过再和尖椒一起闷煮,有尖椒的香气还带着微甜,我挺喜欢吃的,只是就这么小小一份,三口两口就吃完了。

凉拌板蓝根

这个菜冰箱里放的时间太长了,拿出来以后还带着冰碴,真是一口青菜,一口冰霜,考验牙口的承受能力。

蒲公英鲜肉饺子

一份目测有20个,饺子个头不大。

看外观长得圆滚滚的,样子整整齐齐,饺子的边缘比较厚,我有点怀不是现包的,是速冻的。

味道还不错,挺家常的,回味有点淡淡的野花野草的香气。

雪花和牛蒲公英饺子

这是他店里最贵的水饺了,牛肉脂肪含量不如猪肉高,配上蒲公英这样比较吃油的野菜,这个馅料就显得有点干柴了。虽然回味能吃出来是牛肉,但是这两个在一起很不搭,不如猪肉的好吃。

至于是不是和牛我不知道,反正是牛肉。

鱼丸汤

好袖珍的小丸子。

长得像糯米小汤圆似的,味道么,至少吃起来是鱼肉的,比超市冷冻的鱼肉丸子的鱼肉占比更高,至少口感上是这样的。

一共42块钱的两份单人餐快吃完了,嗯,突然想起一件事来,我们来这里不是为了吃槐花饺子吗,槐花饺子呢怎么在菜单上没见着,菜单只有槐花馄饨啊 。

队友去服务员:你家的槐花饺子呢?

服务员说,价目单上最上面那两个。

感情是字和画最大那两个,一般菜单上王牌产品加图片起到宣传作用,但是价目还会出现在菜单里啊。

这菜单设计的,竟然能让我和队友同时忽略,大了强调了,就不往项目表里写了,不知吃过的食客们是不是像我们一样也自动忽略。

菜量很小,丸子袖珍,饺子个头小,没有吃到王牌产品槐花饺子,意犹未尽,来都来了,总得尝尝槐花馅的吧。

美团上没有槐花饺子团购有槐花馄饨,四块多,反正也吃差不多了,来份馄饨喝汤灌缝吧。

槐花鲜肉馄饨

面皮是黄色的,这一份看着量还不少突然觉得馄饨比饺子的性价比高多了。

这么整齐的外形,像机器加工的。

味道还不错,回味有槐花的清香。

总结一下:

快过母亲节了,店里的外卖袋上都插了一只康乃馨。

虽然饺子和馄饨的味道吃着挺家常,但看外观形状不是现包的。

看看这个价目表,饺子果然是速冻的,应该走的是吉祥馄饨的营业模式,速冻产品由总部统一配送,后厨只配一个煮饺子的员工就够了,节约成本。

可是饺子这个东西,速冻和现包的,它就不是一个味儿啊,既然这样我何必来店里吃,我还不如去超市屯上一堆湾仔码头的岂不是更方便。

临走时再看一眼厨房,工作人员只负责一件事:煮饺子。

这个空调外机声音非常大,我吃饭的时候,总有一种错觉,外面好像狂风怒吼,刮着不知道几级的大风,吹得一棵棵树乱发狂舞,看看外面黑沉沉的天,莫非暴雨将至,结账出门,明明夜空晴朗啊。

来个小便宜,美团点评送酸奶。

夜幕降临,门口的小夜市更加热闹了,还目睹了两个男人隔空吵架。

总之,个头小量小,下了三个单才算吃饱,速冻的和现包的相比外观和口感都差点事,如果是想品尝槐花馅的朋友可以打卡,反感速冻饺子的就不要考虑了。

要说优点么,环境雅致,饺子味道不错,蒲公英和槐花的清香回味悠长,酱焖豆角很好吃。

满分是★★★的话,我给打★☆,不值得专程打卡。

记录下我见过吃过的,只为,生活本身是有意思的,

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