这是青山区吉林街建设二路这边一家四川人开的川味面馆，招牌的特色是牛肉面和肥肠粉，每天6点一开门就排队上百人，恨不得排出二里地，从老店吃到新店，很多人吃了很多年。

都是上班的年轻人和住在周边的居民，一些老爹爹老婆婆的最爱，青山的退休工人特别多，也特别有钱，这边以前是武钢基地，武钢的工人都很有钱，舍得吃舍得喝，每天过早花个二30都很正常，在武汉是属于高消费群体了。但是在这家店花不到¥20，就能吃饱又吃好，奋斗了一辈子的青山人对生活品质还是很有要求的。

这个店的服务可能不会太好，毕竟人手有限，排队忙起来的时候难免会有点急躁，尤其是站在炉子边烟熏火烤非常热的阿姨，说话声音有点大，脾气有点急，一般老客户都不介意，都混熟了，那种一开口就点套餐的都是老客户，牛肉粉鸡蛋饼来一套，再来杯喝的就齐活了。

他们家的卫生环境还不错。也是青山区比较有名的老店了。光荣榜上满载荣誉。

价格也是比较良心的，现在武汉随便一碗牛肉面没几片牛肉，都要18-20起步了，他们家还是卖¥16一份，不算贵也不算便宜。关键是还是地道的四川味道。在武汉算是独一份。

一些老爹爹来这边吃面条，吃着碗里看着锅边的阿姨，嘴角露出满意的微笑，就是几十年的老交情，邻里街坊心照不宣的默契，进门就是牛肉粉，鸡蛋饼豆浆来一套。

不一会儿热气腾腾的牛肉面，牛肉粉就上桌了，里面还有笋片，他们家的牛蛙沟特别的香。

其实这上面给的肉看着就几块，比起武汉的那些很贵的牛肉面馆的分量，其实已经算是多的了，关键是人家味道还好。

这个是正儿八经的牛蛙沟，带着筋膜的，吃着软烂有点嚼劲，牛肉的香味很浓很透，超级入味，那麻辣的味道和红油完美结合

虽然感觉这个牛蛙沟块头太小了一点，吃着不过瘾，但是价格在那里，卖贵了没人买，卖便宜了不赚钱。人家搞大块也要看你这个地方的市场行不行。

其实你要是远一点看，这牛肉的分量真的是很良心很多了，要知道每天早上一开门排队到下午，那可不是吹的

他们家的核心灵魂就是这个味道，还有这个分量。连那个笋都是送的。还有啥可挑的。关键是那个笋也很好吃。

小料免费自助，地道的四川泡菜吃到满意，也是不要钱的

这个泡菜酸辣开胃又清脆，是我吃过最好吃的泡菜

非常粉也很丝滑，一吸就到嘴里去了，他这个汤没有那么咸，麻辣鲜香味道很足，恨不得喝完舔碗

如果他们家舍得把肉再搞大一点，卖得贵一点，¥30一碗我都吃，我恨不得直接来个50块钱的或者100块钱的牛肉面，又怕被老板宰了

搞一碗16的牛肉粉，这个粉根本吃不完，是两个人的量，比我在四川本地吃的分量还多

他们这个鸡蛋软饼是每个人必点的几乎，人均消费18到20，真的不贵呀，关键是吃饱又能吃好，一早上的精神头都很足，吃饱喝足了，该上学上学，该上班上班。

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