1857年，18岁的阿道弗斯·布希跟随做酒水生意的父亲，从德国老家移民到了美国，也是在这一年，在英国的谢菲尔德，世界第一个足球俱乐部诞生了。

阿道弗斯·布希在美国的落脚点，是圣路易斯市，当时这里的啤酒市场很火爆，几十家小啤酒厂，一年销售的啤酒就高达1800万杯。

不过新来乍到的阿道弗斯·布希一家并没很快地开展属于自己的事业，甚至阿道弗斯·布希本人还跑去干了两年的船员。

两年之后，阿道弗斯·布希的父亲去世，阿道弗斯·布希则开始回家操持家族的酒水生意，不过和一般人自己酿造啤酒不同的是，他最开始选择的不是直接酿酒，而是去生产酿造啤酒的原料。

不久之后，他和一家客户的女儿产生了感情并顺利成婚，阿道弗斯的岳父虽然有自己的啤酒厂，但是他最早是做肥皂的，所以他这个啤酒生产的门外汉，并没能很好的经营自己买下的啤酒厂。

阿道弗斯·布希当时虽然有些想法，但是他并没有太高的话语权，直到他岳父去世之后，他才利用自己之前收购的公司股份，以及自己老婆分得的股份，成了公司的最大股东，以及总裁。

阿道弗斯·布希深知自家啤酒销量一般的原因，是拿拙劣的口感，于是他就想办法从一个叫巴德维斯的小村庄，收购了一款最早由僧侣发明的酿酒方法，这种方法酿造出来的啤酒，就是后来声名赫赫的百威，百威这个名字并非阿道弗斯首创，它其实就是由巴德维斯而来，在它被收购之前，这种称呼就已经在小范围内被叫开。

有了好配方的啤酒之后，阿道弗斯的百威一开始也只能在附近卖的火热，而并没有办法卖的更远，原因之一，是因为当时的消毒技术有限，啤酒没有办法长时间保留原有品质。

不过见多识广的阿道弗斯，最终还是想到了解决办法。

第一，引入法国人路易斯・巴斯德的“巴氏消毒法”，将导致啤酒变质的乳酸杆菌，在不影响啤酒口感的情况下处理掉。

第二，运用具备冷藏条件的火车对啤酒进行低温运输。

第三，在铁路沿线建设可低温贮藏的啤酒屋。

当时美国生产啤酒的企业遍地都是，但是因为他们有的无法解决远距离销售问题，有的不愿意改变自己的传统口感......总之一句话，它们数量众多，但是只能在自家的一亩三分地上经营，而阿道弗斯的三管齐下，直接就颠覆了美国当时的啤酒销售行业，从而坐上了美国啤酒霸主的宝座。

在百威啤酒崛起之后，美国的啤酒行业也开始慢慢完成了自己的蜕变，阿道弗斯在临终之前，见证了美国啤酒销量，超越自己家乡德国的历史，除此之外，阿道弗斯还见证了美国将酿造业，为第十七大产业的历史。

不过阿道弗斯这位百威啤酒的创始人，最终还是带着遗憾离开这个世界的，让他遗憾的是，是差点让百威啤酒彻底关门的禁酒令。

当他的遗体在数万人的瞩目下被下葬时，他的儿子奥古斯特继承了他留下了的重担。

奥古斯特接受百威之后，不光面临着美国禁酒令，百威还受到了第一次世界大战的冲击，以及各种大事件所带来的经济萧条.....而当时百威的雇员多达6500人，每年仅工资一项，就要支出百万元。

面临窘境，奥古斯特没有选择退缩，而是说：“我们应该要对雇员负责，我们要让公司继续维持下去。”

不能卖含有酒精的酒，那就制造不带酒精的，酒水的销量直线下滑，那就开辟新的方向，百威在最困难的时期，甚至还卖过冰激凌。

就这样的一路坚持，百威终于挺过了那段最艰难的岁月，等到禁酒令解除以后，百威凭借奥古斯特保留下来的底子再次崛起，但是奥古斯特这位带着百威闯过难关的孤勇者，却没有看到百威的再次辉煌，因为禁酒令废除的第二年他就去世了。

百威的第三任当家人，是奥古斯特的儿子阿道弗斯三世，辅佐阿道弗斯三世的是奥古斯特的的另一个儿子格西。

阿道弗斯三世比弟弟稳健，基本上是遵照父亲和爷爷的思路，继续对百威进行发展，因为赶上了好行情，所以百威在阿道弗斯三世的治下发展的也还不错，不过却把行业第一的宝座“让”给了老对手帕布斯特（旗下最出名的啤酒是蓝带。）

格西比哥哥更有冲劲，他除了在啤酒界翻云覆雨之外，在政界和体育界也是频频露脸，阿道弗斯三世去世之后，他凭着一股冲劲，曾把百威再次捧上了行业第一的宝座。

格西晚年时，因为和儿子奥古斯都三世性格以及理念不合，本打算让外人来掌管祖业，但是因为他年事已高，对公司的掌控和影响不如奥古斯都三世，结果他竟然被迫“禅位”了。

奥古斯都三世在格西眼里有些叛逆，奥古斯都三世对于啤酒的热爱却是真的，他甚至能尝出啤酒“是五天前酿的酒，还是已经酿造了十五天”，百威在奥古斯都三世的治理下发展的很快，并在纽约上市。

但是好景不长，随着啤酒行业在世界范围内的停滞不前，以及家族内部的事务纷争，百威最终没能再往下传一代，而是被比利时和巴西两家大型酿造公司合并而成的英博，在2008年给收购了，这三家巨头合并后就成了世界上最大的酿造公司。

2022年，这家巨头在2022的世界杯上，成了赛事十大赞助商之一。

百威这个名字应该还会继续流传下去，不过对有些人来说，此百威已经非彼百威了。