自己种菜自己吃

加州二卷 2024-08-11 04:16:04

早餐比较简单,一个蒸锅就搞定了。上层蒸了贝贝南瓜、板栗仁,锅里煮了冻玉米。

贝贝南瓜是自己种的,先蒸一个尝尝,确实又面又甜。

板栗仁是去年秋天赶大集,在集市上让卖板栗的现场给板栗脱皮儿,将新鲜板栗仁直接进冰箱冰冻,这样随吃随取很方便。无论炖鸡,还是煲粥,还是直接蒸着吃,都非常方便。

好像大概买了五六斤板栗仁吧,反正现在冰箱里还剩下一些没吃完呢。不过也得抓紧吃了,因为新鲜的很快就要下来了。

今年冻了不少鲜玉米。为了冻玉米,还专门买了个大冰柜呢。

今年种的春玉米比较多,收成也比较好。过去都是掰下玉米以后,直接冻到冰箱里,但是时间长了以后,冻的玉米就有点干巴,有点影响口感。

今年改变冻法,先煮熟再冷冻。这几天连续煮了几次冻玉米,感觉都非常鲜嫩,和刚掰下来的口感一样,这个办法还是不错的。

看来,食物的储存冷冻,还得多试试,才能找出一个最适合的办法。

有人说,现在一年四季都有冻的鲜玉米,何必自己冷冻呢?多浪费电。

其实自己种菜种玉米,早已经不计成本了,如果核算成本的话,自己种菜比买的贵多了。

首先得算算买这个院子花了多少钱吧,这还只是一个开始呢。之后,开疆拓土,用肥料把地养起来,然后每年再买肥料买种子。拔草、浇水、施肥,一遍遍的,如果不是对土地特别热爱,对自己种菜有一种执念,是很难坚持下来的。

在院子里种菜,我种了七年了。

说起我的小菜园,还有一段小插曲呢。

七年前,多年未打理的院子长满了荒草。有一个物业人员像跟屁虫一样黏着我,跑前跑后帮我干活,当然活可不是白干的,他有他的小打算,我也看得很明白。

对于爱占便宜的所谓热心人,你得给他占便宜的机会。

于是,我便委托他帮我购买农具,代我开垦荒地。

虽然荒地开得不怎么样,但是钱也没少要钱。因为他说要多少我都给他多少,其实也就是几百块钱而已,就当花钱雇个跟班吧。

后来,他看我脾气好,好说话,就开始狮子大张口,说是得给他几万块钱的服务费,他帮我打理院子了。

刚开始还以为他开玩笑,后来他又再次找我要钱,好像我的钱是大风刮来的一样。

我一听,就笑了,看来有些人是想钱想疯了。

还想敲诈我!老虎不发威,还当着是病猫呢!难道我这个老江湖是吓大的吗?也不撒泡尿照照他这副德性。

我说,你是觉得干物业太休闲了吧,是不是想去吃上一段时间免费的饭菜,拘留所可从来不缺人啊。要不,我打个110试试?

后来,物业负责人专门找我道歉,我也就给他个台阶,这个事就算翻篇了。

但是通过这个事, 就得让他们知道,我这个人不欺负人,但是也不会随便让人欺负的。

后来,我找了专门的工人,帮我把菜院子收拾出来,再后来的种菜,就是亲力亲为了。

几年的寒来暑往,在我的认真学习和辛勤劳作下,慢慢地我从一个种菜小白变成了种菜小能手。

院子里的青菜,基本上能够自给自足了。

我喜欢这种接地气的简单生活。

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