立秋，是“二十四节气”之第十三个节气，也是秋季的起始。“立”，是开始之意；“秋”，意为禾谷成熟。秋后气温走低，因夏季炎热而停产的酒厂或作坊都在清风袭来之际休整完毕，沉睡了一个夏天的酿酒生产线被重新激活，迎来一年中重要的秋酿篇章。

#01秋酿头酒

酱香型白酒的酿造大都遵循“端午制曲、重阳下沙”的自然规律，立秋便是重要的节点。秋天的风、水、土、物都处于近乎完美的状态。秋酿也是浓香型白酒极为重要的生产时节，它是新一轮酿造周期的开启。秋酿酒由于发酵的时间较长，能呈现更为丰富的香味。天时、地利、人和的偕同融汇，赋予了秋酿酒一年中最好的品质。

邹旺定制酒严格遵循“12987”传统工艺，主要原材料糯高粱，都出自仁怀本地自家的种植基地，甄选红缨高粱，从选种到养护，确保无公害、纯天然，从制曲、堆积发酵再到馏酒、储存都精心把控，因此而酱香突出，口感醇厚，回味悠长。

#02贴秋膘，要配酒

民间流行在立秋这天以悬秤称人，将体重与立夏时对比。因为人到夏天，本就没有什么胃口，饭食清淡简单，两三个月下来，体重大都要减少一点。秋风一起，胃口大开，想吃点好的，增加一点营养，补偿夏天的损失，补的办法就是“贴秋膘”：在立秋这天各种各样的肉，炖肉烤肉红烧肉等等，“以肉贴膘”。

吃肉哪能不饮酒？让美食美酒尽情碰撞，实现高质量“贴秋膘”，为深秋生活加点料！邹旺定制酒，由国家级酿酒大师和酒体设计大师团队保驾护航，确保了产品的口感醇厚绵柔与品质稳定，每一款都凝聚了匠心独运的酿酒智慧。酒色清透柔雅，宛如山间清泉，酒香则馥郁醇厚，仿佛能穿越时光，唤起人们对美好记忆的追寻。细品之下，每一款酒都各有特色，风味独特，令人回味无穷。

#03定制仪式感

邹旺定制酒致力于为消费者提供个性化的定制服务，无论是酒体的口感、香气，还是包装的设计、风格，都能根据消费者的个人喜好进行专属定制，不仅满足了消费者对高品质白酒的需求，还让消费者感受到专属的尊贵体验。

立秋当天，约三两好友，一起赏秋、论秋，配上邹旺定制酒，立秋节气仪式感瞬间拉满！

立秋至

让我们以一杯酱酒

敬这个充满变化与希望的季节

在这个收获的季节里

邹记基酒祝愿大家都能

收获美好