自古以来,农村就是野草的天下,也是许多老中医经常来收集草药的地方。因为这些野草都是纯天然自然生长的,它们没有农药化肥,耐得住严寒酷冬,这样顽强生命力的野草自身价值自然是比较高的。
老一辈人常说:“乡间无闲草,识得皆是宝”,生长在农村的每一种野草都有它们自身的价值和用途,对我们的身体都有很大的作用。有野草的可以润肠,有的野草可以利尿,有的野草可以消炎,有的野草还可以护肝等。
今天,笔者与大家分享的这种野草,它也是一种很好的中草药,可以保护我们的视力,民间 俗称“明目草”,内行人十分珍惜它,用途很多,在生活中可以解决许多我们身体上的小问题。
这种有“明目草”之称的野草就是农村大名鼎鼎的鱼眼草,因其头状花序是球形的,形状比较奇特,乍一看上去就像是鱼的眼睛,故而得名鱼腥草。有些人又觉得它的花序更像馒头,只是比馒头要小很多,于是又有小馒头草的别称。
关于鱼眼草的别名还有很多,比如三仙菜、星宿草、鼓丁草、地胡椒、地苋菜、地细辛、蛆头草、翳子草等都是它的别名,它是菊科鱼眼草一年生草本植物,故又有“鱼眼菊”之称。
鱼眼草是农村较为常见的一种野草,我们在农村的路边、田边、草地、荒地、村边、溪边、山谷等处均能看到它的身影,主要分布在我国的广东、广西、四川、贵州、云南、湖南、湖北、江西等多个省区。
说起这个鱼眼草,在农村的朋友对它应该都不会陌生,因为它的头状花序外围是白色的雄花,而中间却是一层黄绿色的雌花,看起来真的是太像鱼的眼睛了,见一次就会让人忘不了,真的是让人震撼大自然的神奇之处。
鱼眼草是一种低矮的植物,大约在15到35厘米左右,一般都是铺散簇生的,分枝较多,叶片呈羽状深裂,颜色翠绿,全株都有白色的粗硬毛,由于对土壤要求不高,所以有它的地方都是成片生长的。
现在正值春季,正是万物复苏的季节,鱼腥草也长得特别旺盛,颜色也是非常嫩绿,头状花房也还没有长出来,许多懂它的老一辈人都会采摘其嫩叶回来做野菜吃,做法多样,深受老一辈人的喜爱。
由于鱼眼草味苦,我们可以先用开水焯一下再用来煮食,尤其是切碎用来煎鸡蛋是一绝,既可以中和它的苦味,又增加了营养,吃起来口感柔软,而且营养成分丰富,特别是卵磷脂含量高,有保护视力的作用,于是被老一辈人称为“明目草”。
另外,鱼眼草还具有较强的药用价值,其全草均可入药,具有清热解毒、祛风明目的功效,对感冒、发热、肺炎、肝炎、痢疾、疟疾、消化不良、夜盲、子宫脱垂、脱肛、带下、口腔炎、疮疡等多种病症均有一定的疗效。
各位朋友,你们家乡有这种鱼眼草吗?它是一种保护视力的野草,民间 俗称“明目草”,内行人十分珍惜它,用途很强大。若你在家乡遇见,还请好好珍惜!
备注:本文属于科普文章,不构成用药建议,请遵医嘱!