文 | 论芸轩

编辑 |论芸轩

【前言】

“这年头，吃个饭都像渡劫，生怕一个不留神就中招了！”

相信对于很多人来说，快餐巨头肯德基，一直以美味和便捷著称，深受消费者喜爱，但近日一则消息如平地惊雷，天津多家肯德基爆雷！

此消息一出，立即引发了全网热议，许多爱吃汉堡，炸鸡的网友们更是纷纷坐不住了，声称可真是行行要我命，如果按照这个标准查下去，恐怕餐厅都得倒闭。

那这到底是怎么一回事呢？这次天津对肯德基的大检查到底查出了什么问题？

【从1到10000】

对于中国人而言，最熟悉的外国面孔可能并非那些政治家或外交官，而是一位名为哈兰·山德士的上校，虽然许多人对这个名字感到些许陌生，但他的形象却早已深入人心。

自36年前首次进军中国市场以来，这家快餐巨头已经走过了一段不平凡的历程，如今，肯德基已稳坐中国最大西式快餐连锁品牌的宝座，这个里程碑式的时刻更是彰显了其行业领导者的地位。

据悉，在2023年12月15日，肯德基迎来了在中国开设的第一万家门店，当时百胜中国CEO屈翠容在万店揭幕仪式上表示，公司即将迈入下一个快速增长阶段。

他们计划到2026年将美食和服务覆盖到超过7亿中国消费者，实现客群规模50%以上的增长，让肯德基成为人们日常餐饮的首选。

参考信源：尺素金声丨从1到10000，肯德基在中国市场做对了什么？ 2024-01-25 14:07·海外网

一石激起千层浪，7亿中国消费者可是占据中国人们的半壁江山，但开设一家肯德基可与普通的街边小馆有着显著的区别。

据了解，开设一家门店在装修，店面规模上都是有严格要求的，以往的店铺中有86%都是直营店，而非依赖加盟商的资金和力量来扩张。

这意味着，对于肯德基而言，开设一万家门店的难度远高于其他品牌，如果说其他品牌开店是在骑单车跑马拉松，那么肯德基就是在直接跑马拉松。

而就在不久前，根据肯德基母公司百胜中国发布的财报显示，2023年公司总营收达109.78亿美元，同比增长14.73%，净利润更是大涨近90%，达到8.27亿美元，业绩表现非常亮眼。

可想而知，一家国外品牌能在中国有如此亮眼的成绩，简直不容小觑，不过话说回来，对于进口的食物，挣钱到也无可厚非，但肯德基千不该，万不该，将自己推向了万丈深渊！

【多家肯德基门店暴雷】

事情还得从天津市的一场食品安全大检查可以说起，当时，执法人员在例行检查中，意外发现了肯德基使用的食用油问题。

他们在厨房内发现两桶可疑的大豆油，仔细一看，包装上赫然印着“益海嘉里、荣誉出品”的字样，看起来似乎没什么问题。

但当执法人员打开油桶，查看配料表时，他们瞬间惊呆了，原来，这款油的原料竟然是转基因大豆!而肯德基却从未向消费者明示这一点。

要知道，肯德基每天要接待成千上万的消费者，他们的炸鸡、薯条、汉堡等招牌产品，可都离不开食用油的“帮助”，如果这些食物都是用转基因油炸出来的，那消费者的知情权何在？

更令人震惊的是，执法人员在多家肯德基门店都发现了同样的问题，这些门店使用的，竟然都是同一品牌的转基因大豆油！

面对执法人员的盘问，肯德基员工支支吾吾，难以回答，他们或许也不清楚，自己每天使用的油，竟然"身世"不明。

消息一经曝光，立即在网上引发了轩然大波，一向以“洋快餐”形象示人的肯德基，怎么也成了食品安全的“重灾区”？

网友们纷纷表示，再也不敢毫无顾忌地吃肯德基了，还有网友调侃道，看来，“洋”字头也不是免死金牌啊！该查还得查！

这已经不是转基因食品第一次引发如此广泛的讨论了，从几年前的“黄金大米”事件，到如今肯德基被曝使用转基因油未标注，公众对转基因食品的疑虑和担忧始终挥之不去。

而这次肯德基事件，更像是一颗石子，投入了原本就波澜起伏的湖面，激起了更大的涟漪，事实上，这次肯德基事件的焦点并非转基因食品本身的安全问题，而是知情权和选择权的缺失。

根据《食品安全法》的明确规定，生产经营转基因食品应当按照规定显著标示，而肯德基在使用转基因大豆油的同时，却没有明确告知消费者，这显然侵犯了消费者的知情权和选择权。

说白了，就是没把消费者当回事，就好像那道著名的‘开水白菜’，明明用了各种珍贵食材精心熬制，却偏偏要取个平淡无奇的名字，故意隐瞒真相，这不是耍人玩吗？

这番话，或许有些情绪化，却也道出了不少人的心声，在信息爆炸的时代，消费者越来越注重食品安全，他们希望了解自己吃进肚子里的每一口食物，而不是被蒙在鼓里，任由商家摆布。

肯德基事件之所以引发如此大的争议，一方面是因为其作为知名快餐品牌的巨大影响力，另一方面也反映出公众对转基因食品认知的偏差和分歧。

在网络上，关于转基因食品安全性的讨论从未停止，各种真假难辨的信息混杂其中，让不少消费者无所适从。

事实上，转基因技术本身只是一项中性的科学技术，它既可以造福人类，也可能存在潜在风险，关键在于如何规范使用，如何进行科学评估和监管，才能确保其安全性和可控性。

参考信源：中国青年网 2024-10-23 涉转基因大豆油，多家肯德基门店被立案调查！

【结语】

可以说，肯德基事件再次敲响了食品安全的警钟，它提醒我们，无论是大企业还是小作坊，食品安全都容不得半点马虎。

目前，事情还没有完全水落石出，肯德基也没有对此做出回应，但可以肯定的是，相关部门正在进行严格调查。

随着这件事情的曝光，也有不少网友纷纷开始担心起外面的餐食真是禁不住查，如果按照这个标准查下去，那简直不敢想，估计多家餐厅都得倒闭！

对此，你们怎么看呢？