追剧小零食 ——红枣核桃酥,自己做,0添加更健康 。关键是,做法超简单,有手就能做。
准备的原材料有 :
红枣丁80g,核桃碎80g ,大杏仁150g ,黑芝30g, 白芝麻 30g, 鸡蛋2颗 ,白糖 60g。
制作流程 :
1.准备材料:
红枣洗净沥干水后,剪刀把红枣剪成红枣丁,备用 ;
核桃碎有两种准备的方法(按照自己的情况来选方法) ;
(1)直接买已经熟的核桃肉 ,用刀切成核桃碎;
(2)如果准备的是生核桃 ,要用夹子把核桃肉取出,然后放到烤盘中, 送进烤箱150度烤 20分钟烤熟, 再用刀把它切成核桃碎 。
购买熟的大杏仁 ,用刀切成杏仁碎 ;
黑芝麻和白芝麻,可以买熟的直接用, 也可以买生的来炒熟再用。
如果你什么都需要重新买,建议各种坚果直接买熟的来用,做起来就更简单了。
2.准备好的红枣丁80g,核桃碎80g ,杏仁碎150g, 黑芝麻 30g,白芝麻30g倒入大碗中, 搅拌均匀 。然后再打入2颗鸡蛋, 加入60g白糖, 用刮刀再次搅拌均匀 。
3.把搅拌好的干果糊倒入烤盘中, 用刮刀整理平整。 烤箱180度预热5分钟, 把整理好的干果糊送入烤箱中烤20分钟 。
4.把烤好的红枣核桃酥放到一旁,晾凉之后用刀把它切成自己喜欢的大小, 即可开吃 。酥酥脆脆, 香香甜甜 ,真是太好吃了 。
做法是不是超简单的?准备好材料,搅拌 搅拌就能做出来的美味追剧小零食 ,如果你也喜欢 ,赶快做起来吧 。