2024年12月5日，2024“回响中国”腾讯新闻•教育频道年度论坛在北京成功举办，优美西点获评2024“综合影响力标杆教育集团”称号。优美西点王欢校长受邀参加论坛，代表学校接受专题采访、接受荣誉。

本次论坛以“科创融合，共筑未来”为主题，聚力教育界专家学者、行业领导者、专业研究机构、教育媒体和教育投资人等，共同交流科技发展对教育的助力，探讨教育创新对未来的影响，谋求行业凝聚人心、共同进步的合作契机。

此次获评“综合影响力标杆教育集团“奖项，是对优美西点28年深耕西点教育的肯定，也是对其匠心精神和教育成果的认可！在快速变化的教育市场中，优美西点始终坚持创新驱动，不断探索和实践新的教学模式，以匠心精神，培养诸多优秀的西点人才，为西点行业的发展贡献力量。

优美西点王欢校长访谈实录

主持人：王校长您好，很高兴您来参加 2024 腾讯网教育频道年度论坛活动！请您跟广大网友打声招呼，简单介绍下您和所在的机构/学校。

王欢校长：主持人您好，各位网友朋友们大家好，非常荣幸受邀参加腾讯网教育频道年度论坛，我是优美西点广州校区校长-王欢。下面我简单的介绍一下优美西点品牌，在烘焙教育行业，优美西点已经深耕28年，致力于为广大西点爱好者和从业人员提供专业、系统、全面，贴近市场需求的西点烘焙技能，涵盖了面包烘焙、裱花蛋糕、法式甜品、咖啡饮品以及翻糖蛋糕等五大专业领域。品牌布局全国各地，在广州、郑州、成都、西安、长沙、南宁、武汉等地开办10余所分校，汇聚国内外著名西点名师1000多名，毕业学员超15万人，持续为全国烘焙市场提供大量优质人才。

主持人：终身学习已成为现代社会的一个重要趋势。您的机构/学校是如何支持和鼓励学生及教师进行终身学习的？在教育转型过程中，您认为最关键的因素是什么？

王欢校长：在支持和鼓励学生及教师进行终身学习这方面呢，我们学校会持续更新课程内容，引入最新的烘焙技术和行业动态，确保学生和教师能够接触到最前沿的知识和技术。定期举办各类大师demo活动，邀请行业专家和资深教师分享经验和技术。提供多样化的实习和实践机会，让学生和教师能够在实际工作中应用所学知识，提升实践能力和职业素养。鼓励学生和教师参加各类专业认证和资格考试，这些认证不仅能提升个人竞争力，还能增强行业认可度。为学生和教师提供职业发展规划服务，帮助他们明确职业目标和发展路径，制定个性化的学习计划。

在教育转型过程中，我认为的关键因素涵盖以下几个方面，第一，技术的应用，可以利用人工智能、大数据等技术，为学校提供更加个性化和高效的教学体验。第二，课程内容的创新，课程需要更注重实践性和应用性，结合行业需求和社会发展趋势，培养学生的综合素质和创新能力。第三，产教融合的推进，可以通过校企合作，将烘焙、企业文化等融入课程，这种产教融合的方式有助于学生和教师在实践中学习和成长，更快的融入到社会工作环境中去。

主持人：面对即将到来的 2025 年，您对自己和对从事教育行业的同仁都有哪些期望和祝福？

王欢校长：作为一名教育工作者，希望我们在烘焙教学领域中不断尝试新的方法和工具，勇于创新，探索更有效的教学模式，为学生提供更加丰富和多元的学习体验。同时要更加关注学生的成长和发展，给予他们更多的关爱和支持，实现自己的梦想。

最后，祝愿每一位教育同仁们在2025年新的一年里事业蒸蒸日上，在各自的岗位上发光发热，为教育事业作出更大的贡献。

优美西点多年在腾讯教育盛典获奖，未来我们也将继续深耕烘焙教育领域，不断创新，为更多学员提供更优质的服务，在烘焙教育的广阔天地中，书写更加辉煌的篇章。