这拉条子面一定要醒到位可以和面的时候加点盐,这样才能拉到位
一根面足足有两米,拉的时候不要着急慢慢拉力量要均匀
早上去市场买的最新鲜的大肉,肉还是热的,一定要用天津甜面酱,这样做出来的炸酱味道不会太厚,有淡淡的甜味
西红柿鸡蛋
蒜苗提味道,这个东西不能少,韭菜也可以
一碗面好了,一定要加上青菜等绿叶菜,看着颜色就很诱人
配料
这个叫做西红柿炸酱二合一
老陕走到哪里最惦记的就是这一碗面
这拉条子面一定要醒到位可以和面的时候加点盐,这样才能拉到位
一根面足足有两米,拉的时候不要着急慢慢拉力量要均匀
早上去市场买的最新鲜的大肉,肉还是热的,一定要用天津甜面酱,这样做出来的炸酱味道不会太厚,有淡淡的甜味
西红柿鸡蛋
蒜苗提味道,这个东西不能少,韭菜也可以
一碗面好了,一定要加上青菜等绿叶菜,看着颜色就很诱人
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这个叫做西红柿炸酱二合一
老陕走到哪里最惦记的就是这一碗面