我们生活中离不开早饭，我们这边都是文化的传承，韭菜饼是小吃，我们这边都是一样的，匆匆忙忙，似乎很复杂，生活节奏快，韭菜饼是一个美食的文化，我们作为美食的俘虏，我们喜爱美食文化。

韭菜饼做法

高筋面粉100克

韭菜100克

鸡蛋100克

盐20克

油50克

糖10克

我们准备好一个盆子，倒入高筋面粉，倒入开水，搅拌均匀，揉搓成光滑的面团，发酵2小时左右，揉搓的时候，放入一点盐，这样有的味道，放入一点油，糖放入一点，可以发酵后放入，发酵后，撒的面粉在案板上，用擀面杖改一下里面放入一点韭菜，锅里放入一点油，煎一下，煎至两面金黄，就可以出锅，韭菜要清洗干净然后，备用。

鸡蛋打入碗里，搅拌均匀，放入一点点油一点盐，倒入面团搅拌均匀，表面撒一点葱花，再煎一下，就好了。