洁净的水（图片来源于网络）

如果询问一个有医学常识的人，胃癌的发生和什么因素相关，他可能会回答遗传、饮食、吸烟、饮酒等等。

再专业一点的，会说和幽门螺杆菌感染有关。

确实，目前研究已经证明，直系亲属患有胃癌、喜欢吃腌制和油炸的食物、长期吸烟、大量饮酒以及胃内幽门螺杆菌感染，这些都是胃癌发生的高危因素。

但容易被忽视的是，不洁净的饮水也和胃癌有相关性。

首先是长期喝生水。不过随着卫生观念的进步，即使在偏远农村也很少有直接喝生水的情况了。

其次是饮用地表水。那些看起来清澈透明的河流湖泊水，很可能已经被农药、牲畜粪便、工业废物等污染，甚至含有硝酸盐、亚硝酸盐等强致癌物质。

看起来清澈的河水，可能已被污染（图片来源于网络）

然后是长期饮用不洁饮水。

有人可能会有疑问，现在我国早已普及自来水，经过自来水厂处理过的水，肯定是符合国家饮用水标准的，怎么会是不洁水呢？

虽然自来水厂的水出厂时已经经过净化和消毒，但在长途的管道运输过程中，就有可能被污染。水管内的沉淀物、储水设备中滋生的大肠杆菌，都有可能成为新的污染源。

有研究表明，和饮用净化后的洁净水的人群相比，长期饮用不洁水的人群，胃癌发病率明显增高。

所以有很多卫生观念较强的家庭，都在厨房安装了净水器，过滤掉水中的细菌和有害物质。这不是有钱人“矫情”“瞎讲究”，而是一种很好的卫生习惯，值得推广。

重视饮水健康（图片来源于网络）

PS：这绝对不是净水器广告！

参考文献：

[1] 范允舟,明星,王玮玮,等.中国消化道癌症与饮水相关危险因素Meta分析[J].现代预防医学,2013,40(11):2000-2015.

[2] 张秀兰,张祥宏,王凤荣,等.赞皇县胃癌与饮水关系的研究概况[J].中国肿瘤,2002,11(7):386-388.

[3] 李鑫,杨勇,蒲国士,等.饮水卫生及习惯与胃癌发生的相关性分析[J].循证医学,2020,20(5):289-293.

如果觉得这篇文章对你有帮助，请点个赞吧~