外皮酥酥的，里面满满的馅料，一口咬下去香迷糊了，怎么吃都吃不腻，大人小孩都爱吃，不用和面，做法简单，家人们快安排上！
准备食材：西葫芦，胡萝卜，香菇，鸡蛋，饺子皮
调料：蚝油，香油，黑胡椒粉，盐
做法步骤：1.西葫芦，胡萝卜擦丝加一小勺盐腌5分钟挤干水分，加香菇碎，鸡蛋碎（鸡蛋打散炒熟）耗油一勺，香油一勺，适量盐，黑胡椒粉
2.饺子皮擀薄放上馅包成包子形状，平底锅刷油下锅煎，煎至两面金黄酥脆即可出锅
姑姑做了十几年的配方，巨巨巨好吃！
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