文 | 少年录

●—≺{ 引 言 }≻—●

3.15“淀粉肠含鸡骨泥”事件曝光过后，最可怜的人是谁？

河南三门峡市的集市摊位上，一个佝偻着背的老奶奶，凄凉的守着自己的淀粉肠小摊，可几个小时过去了，都没有一个顾客。

老人家们不会上网，也不会用手机

更没有人告诉他们，淀粉肠早就没人买了

她站在自己的摊位旁边，神情落寞，或许这些老人们会是淀粉肠行业的最后一条防线。

这摊贩大娘有罪吗？

她们也不懂淀粉肠的加工工艺，更不知道是用什么做的，只知道这个进货价五毛一根。

往常给排着队的孩子们烤肠也没有什么负罪感，只是觉得自己挣的是个辛苦钱。

毕竟在他们的观念里，批发市场进的货总不会吃出来问题吧？

可现如今，淀粉肠行业黑幕被揭示了，她们根本不知道该何去何从。

这些摆摊老人背后

有的还要照顾孙子

有的承担着生病的儿女

有的只是为了给自己赚几块钱生活费

不当家不知道柴米油盐贵，不养儿不知父母恩，很多时候，我们这些观众永远都无法感同身受。

这些摆摊老人们的确很可怜，但我们身为一个消费者，总不能第一眼看的是别人的可怜，而不是食品的质量吧？

给予“淀粉肠行业”致命一击的不是这些摆摊售卖的大爷大妈们，而是那些黑心制造商们的贪婪和监管力度较小造成的。

这些制造商们毫不顾忌自己的行为，为了贪得更大的利益，铤而走险，不仅让我们这些消费者们被迫买单，更是让身在第一线的摆摊老人们瞬间失了业。

淀粉肠就如同之前的“酸菜案件”，国外的处罚严重，这些无良制造商们不敢轻举妄动，但在国内却是肆无忌惮，因为这些处罚对于她们得到的利益来说，都是九牛一毛，丝毫无法击破他们欲望的囚笼。

网友们对于“淀粉肠事件”也是热议不断

老人自己都愿意吃淀粉肠，他怎么会知道淀粉肠到底脏不脏？

“淀粉肠”风波过后，不会再有人打着非骨泥，纯淀粉，纯天然的旗号再瞬间加价售卖一波吧？

对于淀粉肠这件事情，问题根源不在于淀粉肠的售卖，而是在于淀粉肠到底是用什么做的？

他这个淀粉肠中掺杂骨泥到底是不是合法合规的？

许多消费者对于淀粉肠里加骨泥是非常不认同的，因为他们认为骨泥中会含有食品添加剂，防腐剂等一些化学物质，会对人体的健康产生一些负面影响。

但在正规的食品生产环境中，各种原料都是要经过严格的检测和合规性的审查，这样才能够确保食品的安全性。

另一个原因则是顾客们更加认可传统的观念，认为淀粉肠就因该采用传统的手法制作，淀粉肠就是淀粉肠，骨泥添加进淀粉肠里，就是破坏了传统的制作规则。

网友：它是不是淀粉肠我能不知道吗？它就两块钱一根，如果两块钱就让你吃上纯肉肠了，你真的敢吃吗？

对于此次事件，食品专家也做出了一些分析和判断。

添加骨泥，其实也是为了让食品更加有口感和品质，也并非是随意的添加，骨泥作为一种食品添加剂，它可以良好的改善食品的外观。

只要将骨泥做出合理的配比剂量，对人体并不会产生多大的负面影响。

所以说，在很多时候，我们老百姓身为一个消费者，不可能说买什么东西之前都查一查资料，或者是去了解要购买的东西它的生产工艺，研究到底有没有什么黑幕。

难道消费者还要练就一身“野外识毒”的生存技能吗？

站在大大小小的商铺面前，看着五花八门的食品，我们只能选择相信食品部门的监管力度和检查力度。

因为在我们的认知里，只要能够购买到的商品，都是有专业人员进行过质量的监督和生产的监管。

其实在大多数的普通家庭眼中，并没有什么高大上的“地中海饮食”，“绿色有机蔬菜”，“非转基因大豆”。

普通老百姓们只关心性价比，能不能购买到一些便宜又好吃的蔬菜，水果，肉类。

而至于这些蔬菜，水果，肉类，零食，他们到底是出自哪个工厂，有没有打农药，有没有什么“科技与狠活”，会不会影响我们的健康，这根本就不是普通老百姓关注的。

因为我们一直都认为，不管是商品还是食品，只要能够放到货架子上，那么就代表它一定是一个合格合规的产品。

但经历过这一次的3.15过后发现，许多监管部门的力度还是略有欠缺。

直播间的梅菜肉，大娘摊位上的淀粉肠，原来用的都是“烂肉和骨泥”制作而成，可这些监管部门并未发觉，而是央视的记者卧底调查才拍下来的记录。

市场里的电子秤下放有吸铁石，加油站的汽油泵会乱跳枪，网友们冒着被揍的风险记录下了这些事情，更值得监管部门沉思。

电视频道，火车站，飞机场甚至手机直播间，大肆宣传的“保健酒”，只有用心的人专门去“打假”了，才会一夜之间从广告牌到直播间紧急下架，消失在观众的视野里。

事情的发展并未结束，群众应该呼吁更加严格的监管一些行业，对于别有用心或是为了一些蝇头小利的制造商们采取更加严厉的处罚。

消费者的利益得保护，良心商家的利益更应该得到保护！

有网友说：每次看到这些就会感觉难受，不管是什么时代，总会先抛下老人。

●—≺{ 结语 }≻—●

淀粉肠大娘的无辜和坚韧，将一个行业的缩影给体现了出来，不管是任何行业，总会有一批坚持做实事，不投机取巧，不钻监管空子的商家，而这些商家才是更应该值得关注的。

对于淀粉肠大娘的遭遇，观众们有什么看法？

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