超市的橘子为什么那么亮?
相信有很多人跟我一样,有过这样的疑惑吧?
我们去超市的时候,大老远就能看到,水果摊位上表皮发亮的橘子,非常诱人。
哪怕本来没想买橘子,也会被吸引过去,忍不住买点。
有时候边买还边好奇,这橘子皮为什么能这么亮啊?
秋冬季是橘子大量上市的旺季,现在满大街、各超市到处都是卖橘子的。
有时候看到了想买点,但是,总觉得橘子皮太亮了,心里不踏实。
橘子不像别的水果,又是洗又是削皮,顺手拿过来,剥剥皮就能吃,方便好吃。
所以,很多人喜欢买喜欢买来自己吃或招待客人。
我为了把这事儿弄明白,专门上网查了查。不查不知道,这一查还真有不少门道。
今天,我来详细说说这亮晶晶的橘子是怎么来的?
大家耐心看完,就知道以后怎么挑选橘子了。
橘子刚从果园里采摘下来的时候,其实外观并不是我们在超市里看到的那样亮晶晶。
就是普普通通的样子。
橘子送到超市之前,先完成两个重要的步骤,再送去卖。
那么一起来看看哪两个步骤吧。
他们把采摘下来的橘子,直接送到一个集中处理的地方,在那里给橘子大变身。
第一个步骤是“清洁保鲜”环节。
工作人员把橘子分批放进一个,有超强保鲜作用的,特制的水池里过水。
这水不仅能锁住橘子的水分,还能杀菌、防霉,让橘子长久维持新鲜的状态。
第二个步骤是“亮肤”。
从水池子里出来的橘子,通过风干机风干,然后再用一种专业的机器,把蜡化成细腻的蜡水,给橘子表层喷雾,均匀细密地喷洒在橘子的外皮。
这样一来,就像给橘子穿上了一层透明闪亮的“保护膜”,橘子表面变得光滑靓丽。
那些原本橘子表皮上有些粗糙、黯淡的小瑕疵,也都能遮盖住。
这么处理完放在超市里,在灯光的照射下,看上去赏心悦目,垂涎欲滴,吸引更多顾客来购买。
另外,这样的橘子摆在超市货架上,能保持水润饱满,不会轻易干瘪或者变得没有光泽。
经过这么一番精心的打造后,橘子摇身一变,就成了咱们在超市里看到的那种越看越想买的样子了。
所以,以后挑选橘子的时候,橘子皮太亮的、摸起来有点黏糊糊的、或者凑近闻到有股怪味的,那可得注意啦。
当然买到正规处理过的橘子肯定没问题。
这下,大家都知道橘子闪亮的原因了吧?以后买橘子是不是心里就更有底了呢!
如果你有其他辨别方法,可以写在评论区里,让更多人看到。