——【·前言·】——

中秋佳节自然和月饼最配，如今全球多元化，中国的月饼也向其他国家进行出口，没想到就在最近一段时间，我国的月饼竟然在韩国市场遇冷。

原来从去年8月到今年8月，我们出口到韩国的月饼被退回了18次，而且韩国用的还是同一个理由，那就是我们的月饼中含有大量的脱氢乙酸钠，也就是我们常说的防腐剂。

那我们的月饼中真的含有大量防腐剂吗，还是韩国故意在没事找事？

——【·标准不同惹的祸·】——

被韩国退回的这些月饼，都来自知名品牌稻香村，稻香村的知名度应该不用多少，逢年过节大家都会去稻香村的店铺里挑选一些点心送给亲朋好友或是和家人分享。

可是，在最近的一年中，韩国以我国月饼含有超量防腐剂脱氢乙酸钠为由将月饼退了回来，还打上了不合格产品的标签，我国甚至还遭到了韩国的通报。

不少人觉得这是稻香村在自砸招牌，长此以往，我们在国际社会上的形象也会受到一定的影响，但实际上并非如此，脱氢乙酸钠这种物质在食品配料表上很常见，它确实也能帮助食物延长保质期，不受霉菌的侵害。

但要是长期大量食用的话，对身体也会造成不可避免的损伤，比如会引起肝脏受损、免疫力下降、腹泻等症状，因此我国也对脱氢乙酸钠的使用剂量做了规定。

在2021年，我国关于食品的法律中就对脱氢乙酸钠的使用剂量做了缩减，而日本也降低了它的添加量，韩国则直接把它列入了禁止名单，这也就意味着出口到韩国的食品是不能含有脱氢乙酸钠的。

而从去年到今年，我国出口到韩国的月饼在我国是符合检测标准的，但在韩国却成了不合格产品，因此韩国才会不断退回，并不是在无理取闹，也不是中国忽视了标准，完全就是一场乌龙。

——【·将于25年禁用·】——

不过，今年可能是最后一年能够往月饼里添加脱氢乙酸钠了，因为在今年2月，我国卫生健康委员会就将脱氢乙酸钠删除了，2025年的食物中我们再也看不到它的身影了。

不过这也是一件好事，毕竟无论是添加剂还是防腐剂，虽然能让食物保持原有风味，但也会无形中损害人的身体健康，如今新标准一颁布，我们再想从配料表中看到它的身影可就难了。

当然，不止是月饼，脱氢乙酸钠还广泛应用于烘焙、卤肉中，也就是说我们平时购买的面包、点心中都含有这种物质，但随着新标准的实行，脱氢乙酸钠将逐渐退出食品舞台，就算不良商家想要添加也要掂量好后果，因为这已经属于违法行为了。

另外，有网友担心那些被韩国退回的月饼，会不会经过包装后再次售卖给国人，但这种担忧是不必要的。

例如，商家会选择销毁这些月饼，或是以低价卖给消费者，当然这种月饼也不会对人体造成什么损害，就算消费者购买到不符合食品安全标准的商品，也有权要求赔偿。

因此，消费者可以放心，国家有完善的法律法规和监管措施来保护消费者权益，防止不合格或过期的食品流入市场，不过我们也应当提高自我保护意识，尽量在正规渠道购买食品，并在发现问题时及时向有关部门反映或投诉。

要是想最大程度上保证健康的话，最好买新鲜出炉的食物，并且要尽快将其吃掉，这样就能在保证食物新鲜又健康的基础上，让自己的身体受到最小的损耗。

——【·保障人民的食品安全·】——

对于普通人来说，最简单的愿望就是在吃穿住行方面能得到保障，家庭幸福美满，这样就是最好的日子了，更何况在我国，吃是一件大事，要是这件事都得不到保障的话，国民幸福度恐怕会直线下降。

因此保障食品安全和人民健康就成了重中之重，而我们在选购食品时应当格外谨慎，应当注意配料表上的成分，毕竟有的食品添加剂可能对人体健康产生不利影响，如果摄入过量或者长期摄入，可能会对健康造成无法挽回的损害。

除此之外，还应优先选择信誉良好、证照齐全的正规销售场所，不要购买来源不明或标识不清的食品，最起码大品牌、有证照的食品安全能够有保障，就算真的有问题也能够尽快维权，要是碰上三无产品，可就是有苦说不出了。

还有就是确保食品安全不能仅依赖于单一的禁令，它需要整个食品行业的自律，包括生产者、加工者和销售者在内的所有人都必须遵守法律法规，坚持高标准的生产流程。

如果从根本上就能解决问题的话，那人民的食品安全就能得到很大的保障，可这说起来容易做起来难，要想真的实现的话还是任重而道远，最起码在未来一段时间很难实现。

其实，食品安全不仅仅局限在防腐剂方面，还有卫生、营养成分等各个方面，可谓是“食”面埋伏，而这些方面的下面又包含着各种各样的问题，解决它们也不是一日之功，需要国家和人民共同行动起来，打造一个让人满意又放心的食品环境。

而我国发布新的食品添加剂使用标准，就体现了我们对食品安全问题的高度重视，相信通过制定和执行更为严格的食品添加剂使用规范，可以减少不规范使用添加剂带来的潜在风险，确保食品的安全性和可靠性，并且对于保障公众健康、促进食品产业升级也具有重要意义。

——【·结语·】——

因为两国之间的标准不同，韩国选择退还我国的月饼，不过自明年之后，我国在食品添加剂方面也会做出相应调整，到时候脱氢乙酸钠这种物质就该彻底从配料表上消失了。

希望国家能多多关心食品安全问题，让老百姓吃得放心，吃得健康。

参考资料：

人民日报健康客户端：最后一年！这种成分今后将严禁出现在月饼中

新浪网：我国百年老字号月饼被韩国退回，惹祸的又是他！

快消品网：【失意】沈阳稻香村月饼遭韩国退货，食品添加剂标准差异引热议！