玉米中含有亚油酸和维生素E，能使人体内胆固醇水平降低，从而减少动脉硬化的发生。玉米面中含钙、铁质较多，可防止高血压、冠心病。经常便秘的人常食玉米还可以润肠通便，促消化。

营养搭配

玉米炒青豆

食物只有互相搭配着吃，才能取得最高的营养价值。玉米炒青豆是非常美味的一种食物，常吃玉米炒青豆可以帮助大家改善便秘，降低胆固醇。

常食玉米炒青豆的好处

玉米的维生素和矿物质是比较丰富的，其中玉米中含有的维生素能防止细胞氧化，对抗自由基，同时吃点玉米能消除便秘的问题，还有利肠道的健康。

青豆中含有抗氧化的成分，能对抗自由基，对我们皮肤健康是非常有好处的，同时青豆中还含有不饱和脂肪酸和大豆磷脂哦，对于保持血管弹性和防止脂肪肝有一定的作用，对我们保护心血管健康是非常有帮助的。玉米搭配青豆一起吃，便秘跑了，血管也通了，男女都可以试试。