叶似韭菜,根含“润肺果”,懂它的人抢着挖,晒干每斤可卖200元

何海珍小珍 2024-11-02 03:35:42

农村地大物博,野生植物资源自然是极为丰富的,它们不仅种类繁多,而且分布广泛,所谓“人有相似,植物亦是如此”,有些植物的形状表面上看起来非常相似,一般人很难把它们分辨出来。

在自然界中长得相似的植物有很多,比如今天我们要分享的这种植物,乍一看上去很多人以为它就是韭菜,因为它的叶子就像是韭菜叶一般,于是在民间有“野韭菜”之称。

其实,它的植物学名叫做沿阶草,而它的地下块根就是野生麦冬。说起麦冬,大家都知道,它是我们生活中常用来煲汤的药膳食材,对我们的肺脏有很好的保护作用,所以有“润肺果”的称号。

我们生活中常吃的麦冬都是栽培食材,而我们今天分享的却是野生麦冬,它的价值比栽培的麦冬更珍贵,当然也更为稀少,懂它的人遇见都会挖回家,晒干每斤可卖200元,大家都抢着买。

麦冬很多人都见过,但野生的麦冬却很多人并不了解,它是百合科沿阶草属多年生常绿草本植物,在我国大部分地区均有分布,多生于山谷、溪边、沟边、草丛、路旁、庭园、树林中等处。

由于野生麦冬分布广泛,有些地方又叫书带草、细叶麦冬、寸冬、麦门冬、韭叶麦冬、野麦冬等多种别名。虽说野生麦冬在全国大部分地区有分布,但认识它的人并不多。

野生麦冬高只有20厘米左右,叶多数是丛生的,呈窄线形,而且颜色翠绿,看起来就与韭菜的叶子相似。另外,野生麦冬的花也是从叶丛间抽出的,上部生多数为淡紫色的花朵,看起来非常漂亮。

野生麦冬的果实也是别具一格,其浆果为球形状,初期为绿色,成熟后呈蓝黑色,特别鲜艳,这种野生麦冬是一种可以观叶、观花又观果的植物,用来做盆栽是一绝,常被人种植在假山、花坛、庭园等处。

野生麦冬的地下须根有很多,有一部分膨大成肉质的块根就是大名鼎鼎的麦冬了。这种野生麦冬虽说在农村很多地方都有野生,但并不是所有沿阶草的地下根都会有麦冬,它也有一定的生长年限。

每年夏季,许多老一辈人就会到野外采挖一些回来,然后洗净晒上3天,再堆上2天,最后晒至全干即可。这种野生的野生麦冬用来煲汤喝起来非常清甜,而且养生价值也是非常高。

野生麦冬具养阴润肺、养胃生津、清心除烦、润肠通便的功效,对大便干燥、盗汗、干咳瘦痰少、咽痛、便秘、慢性浅表性胃炎、糖尿病、冠心病、失眠多梦、腰膝酸软等多种病症均有一定的作用。

各位朋友,你们家乡有这种野生麦冬吗?它的叶似韭菜,根含“润肺果”,懂它的人抢着挖,晒干每斤可卖200元。若你在家乡遇见,还请及时重视起来,它的价值非常大。

备注:

1、本文属于科普文章,不构成用药建议,请遵医嘱!

2、想要了解更多的草药知识,欢迎关注微信公众号:营养师何海珍,感谢大家的支持!

0 阅读:17