柑橘成熟期,如何通过栽培管理,达到增糖降酸、提升品质的效果?

云众地里的生活 2024-02-02 01:54:31

近期,不同品种柑橘陆续进入成熟期,大分、由良等早熟品种采收基本结束;红美人、鸡尾葡萄柚等中熟品种进入品质关键期;春见、沃柑等晚熟品种还在继续膨大。如何通过栽培管理,达到增糖降酸、提升品质的效果呢?

增糖降酸措施

科学修剪

光照直接影响柑橘叶片光合作用,从而影响糖分的积累,合理的栽植密度和科学修剪可以改善果园透光性。栽植密度过高时需要疏树,以修剪大枝为宜,操作简单,且透光效果优于精细修剪。

​适宜温度

晚秋初冬保温栽培可提高果实成熟期间的叶片光合作用强度,促使果实糖分积累。

利用昼夜温差可提高果实糖度,比如合理调整大棚开闭时间,摘除果实的套袋等方法增加昼夜温差。

​肥水管理

果实膨大期灌水,可降低果实中柠檬酸浓度。果实转色期适度控水,采用地膜覆盖或铺反光膜,提高果实糖分,也有利于果实着色。

采前控制氮肥使用量,适当增施磷钾肥、中微量元素;也可喷施叶面肥,补充养分的同时促进果实着色;同时增施有机肥满足树体所需营养元素,有利于降酸同时改善土壤,提高肥料利用率。

完熟采收

提早采收的果实酸含量较高,完熟采收或延迟采收有利于糖分积累,酸含量下降。

来源:衢州市农业林业科学研究院 果树所,仅供参考。云众地服务宗旨:科普种植技术知识,解决农民种植的难题。更多种植技术知识,欢迎关注【云众地】

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