“都说枸杞对身体好，我都吃了半年，怎么身体越来越差了！”

你是不是也有过类似经验，每天养生壶不离身，枸杞泡水恨不得每天一杯，把养生搞起来。

但随着枸杞养生大军的兴起，越来越多质疑声也随之而来，那么长期喝枸杞子泡水，到底对于人体有没有好处呢？

一、每天喝枸杞水，6个月后健康情况如何？

杨先生半年前体检的时候意外发现血糖指标偏高，自此之后一直都在控制生活习惯，就怕哪天发展成高血糖了，加上这些年自己每次和妻子亲密完总有腰酸腿软的情况，让他越发觉得自己是不是肾虚了。

也是偶然，他从网上得知喝枸杞水可以降血糖、养肾，对自己来说岂不是一举两得，于是自己也买了几斤的枸杞准备天天泡着喝，虽然头两个月下来，确实身体感觉轻松了很多。

但6个月过去后，他时不时就会流鼻血，眼睛分泌物也很多，小便还发黄、腹泻腹痛、担心是疾病影响，赶紧给自己挂了个号，结果检查报告显示他的血糖异常升高，已经发展成了糖尿病，而且肾虚的情况也没有好转，经常感觉提不起劲。

医生得知了他的饮食习惯，直言：千万别继续喝枸杞水了！

杨先生很疑惑，不是说喝枸杞水可以降血糖、养胃，怎么还会这样？

二、枸杞是否真的能养肾、降血糖？

其实这些年来确实网上有不少说法指出吃枸杞可以降血糖、养胃，但是实际上这些说法大多是断章取义。

首先枸杞降血糖一说，是因为当时有研究发现枸杞的多糖提取物有降血糖的作用，于是有些人就直接认为，吃枸杞=降血糖。

实验中的提取物剂量尚不可知，再说枸杞中含有的多糖其实微乎其微，想要达到降血糖效果，单靠每天吃一点是达不到有效剂量的，而且枸杞属于高糖食物，糖尿病人要注意摄入量，否则血糖可能不降反增。

至于养肾一说，只是有动物实验发现枸杞中提取到的黄酮代谢类产物和多糖能够养肾增精，对于人体是否有效还两说。

另外，广州中医药大学第一附属医院内分泌科主任医师表示，枸杞虽然含有一定的降糖成分，但不代表单单吃枸杞就可以降糖，枸杞只能作为辅助食材，没有治疗作用，另外枸杞摄入量也要注意，多次容易导致上火，每日摄入量不宜超过20克左右。

而且吃枸杞也有一定技术要求，否则吃不对还可能反伤身，尤其这两种吃法非常不建议：

1、加糖

有的人觉得枸杞泡水没有滋味，喜欢放点糖增加风味，但实际上这样的做法可能会影响脾胃功能，导致湿气发作。

2、太烫

大家习惯用滚烫的热水泡枸杞，认为这样才能泡出精华，但实际上太热的水会破坏枸杞子中的营养素，且热水下喉还容易烫伤食管，长此以往只会助长伤害，甚至诱发食道癌。

三、临睡前生嚼几粒枸杞，4个好处不请自来

食用枸杞很多人第一反应是泡水，但其实相比泡水，干吃的效果是最好的，因为枸杞中很多营养素不容易遇水溶解，干吃能够更完整的吸收其中的养分。

而且枸杞不止是食材，还有一种营养价值极高的中药材，近年来，枸杞的营养价值和药用价值逐渐被熟知，很多人习惯每晚睡前吃3-5粒枸杞，而由此带来的这些身体变化也让人惊喜：

1、改善睡眠

枸杞中的生物碱、维生素B1、B2、糖类等成分都有助于安神、放松情绪的作用，对于促进睡眠质量、减少焦虑情绪都有一定效果，而且枸杞还富含锌、铁等微量元素，可以更好的帮助入睡，增加深度睡眠时间。

2、缓解眼疲劳

枸杞中含有的玉米黄质和叶黄素可以保护视网膜，降低蓝光及其他受损风险影响，还有助于增强眼部微循环，缓解用眼疲劳，为双眼健康提供一定的营养支持。

3、抗衰老

枸杞中含有维生素C、维生素E、锌等多种成分，还有助于减少人体氧化反应，抑制黑色素沉着、延缓皮肤衰老，改善皮肤状态。

4、提升免疫力

枸杞中的β-胡萝卜素、维生素E以及枸杞多糖等抗氧化物质，能够减少人体自由基，减缓细胞衰老进程，同时为身体抵御疾病添加助力，让免疫系统功能更好的发挥作用，减少疾病的发生。

最后要注意的是，虽然枸杞有这么多丰富的作用，但是大家在进食枸杞的时候也要注意用量，如果有不适症状，最好第一时间寻求专业医生诊疗，枸杞只是辅助养生工具，以免延误治疗时机。

参考资料：

[1]《研究证实：枸杞真能明目！每天吃够这个量，有助预防黄斑变性！》.保健时报.2022-02-22.

[2]《专家说 | 保温杯里泡枸杞？这样吃枸杞才有效》 .生命时报.2020-12-04.

[3]《血糖高的人能吃枸杞吗？怎么吃好？》.糖尿病之友杂志.2023-01-16.

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