水是生命之源,每时每刻我们的身体离不开水。然而悲剧的是,现在的水没有那么纯净了。
2019年世界卫生组织发布的《饮用水中的微塑料》的分析报告中就指出,在海洋、污水、淡水、饮用水中均有塑料污染物的存在。
最新研究发现,我们常用的瓶装或桶装纯净水更是微塑料的集中地,到底该怎么清除呢?
微塑料无处不在,
是身体的“定时炸弹”
2024年1月,国际学术期刊《美国国家科学院院刊》发表了一项最新研究发现:每升瓶/桶装水中竟含有24万个塑料微粒。
研究人员首次利用新的光学成像技术,观测到瓶/桶装水中小于1微米的塑料颗粒,被称为“纳米级塑料”。
研究还发现:当瓶装水瓶子暴露在高温下时,微塑料会随着碎片脱落而进入水中。甚至在反复开关瓶盖时,许多塑料颗粒也会进入水里。
这些微塑料会干扰身体细胞的正常运作,给人体带来方方面面的健康风险。
血液
微塑料随着血液的流动进入到我们体内各个位置,在这个过程中它会摩擦我们的器官壁,加剧体内的炎症,甚至可能会诱发癌症。
心脏
研究发现,接受心脏手术60%的人主动脉中有微塑料甚至更小的纳米塑料,而这些人术后34个月内会心脏病发作,中风或死亡的可能性是那些无塑料的人的4.5倍。
大脑
微塑料进入大脑后,会与神经元中的蛋白纤维发生作用,增加阿尔茨海默病、帕金森病等神经退行性疾病风险,对大脑产生长期的危害。
肠道
研究发现,有炎症性肠病的患者的粪便中存在着更多的微塑料,高达正常人的1.5倍。患者体内的微塑料含量越高,疾病相关的腹泻、直肠出血和腹部绞痛症状就越明显。
肺部
微塑料经过呼吸摄入到我们体内后,较大的微粒会被上呼吸道的黏膜和纤毛给拦截下来,随着痰液等排出,更细小的颗粒会深入肺部,沉积下来。
吸入或摄入微塑料可能改变人体肺部的生理结构,从而对人体健康产生连锁反应。微塑料还会造成免疫系统的反应,影响身体细胞健康。
清除微塑料只需简单的两步:
把水烧开再过滤
2024年2月,广州医科大学和暨南大学的研究人员发现一个清除微塑料的简单方法:把水烧开,再简单过滤,就能去除高达84%的微塑料!
即便微塑料已经达到纳米级,这个方法依旧有效,堪称最简单且无害的“净化”水方式,可以有效减少我们通过饮水所致的微塑料摄入量。
那么,这个方法如此简单高效的原理是什么呢?
研究发现,烧水的过程中,水温在25-95℃范围内时,水中的微塑料的去除效率随着水温升高也开始缓缓提高,从最初的2%逐渐提高到28%。
然而,当水沸腾时,在100℃去除效率会急速增加到84%。同时,微塑料浓度从原来的30颗粒/微升,急剧降低到4.8颗粒/微升。
这意味着,要想最大效率地去除微塑料,一定要把水烧开!那么,水烧开后微塑料究竟去了哪里呢?
研究发现,水在烧开的过程中,水中的碳酸钙会通过与微塑料共沉淀来达到去除水中微塑料的作用。水温越高,这种共沉淀作用越明显。
简单可以理解为,水烧开后,微塑料被水中的碳酸钙给吸收并沉淀下来了,这个时候再简单过滤下,就事半功倍!
因此,古人留下来的把水烧开喝的智慧,竟成为了去除微塑料的一个重要“法宝”!
研究人员还比较了六大洲共67个地区的饮用开水和自来水摄入的微塑料量,发现每天喝烧开水的人微塑料摄入量比喝自来水的人要少2-5倍。
最后,建议大家尽可能地把水烧开后再喝,减少微塑料的摄入量,千万别小看了微塑料给身体带来的危害!