8月的宁海人,就等这一盘!

小在吃 2024-08-07 12:00:47

东海开渔,这盘白蟹炒年糕必不可少。一丝一缕的白嫩肉中自带鲜。

立秋,西店海边除了空气中除了海风出来的气息,青草糊和木莲冻,各种海鲜的咸腥味,还有就是白蟹的鲜味。

🍜 白蟹炒年糕

白蟹炒年糕,借用蟹的鲜味,原本清淡寡味的年糕片,鲜浓汁水挂了一身,吃进嘴里,越嚼越香。

还有白蟹海鲜汤面,味道鲜,汤是用来喝的,要味量大。

白蟹是对切的,雪白嫩滑,更赋予了宁海人爱吃的米面几分鲜美。

一口面一勺汤,呼噜噜就干完一大碗~

编辑:洁叔叔

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