每次听到“苍蝇馆子”这个词，我的脑海中总会浮现出那些又小又破的小店，它们往往隐藏在城市的某个角落，不起眼却总能给人带来意外的惊喜。这次，我来到了浙江舟山，决定深入探索这些传说中的美食宝藏。
舟山位于浙江省的东部，是一座美丽的海滨城市，以其丰富的海鲜资源而闻名。初到舟山，我便被这里的海鲜市场和热闹的夜市所吸引。但更让我好奇的是那些隐藏在街头巷尾的苍蝇馆子，据说它们的味道非常地道，越破的店味道越正。
01
虎山小厨
店铺地址：定海区白虎山路56-10号营业时间：16:00-次日04:00
人均消费：96/人你永远可以相信定海老城的烟火气，虎山小厨自信的老板和伙计让你确信这家属于热门位。停车是个小难点，得看你今天的运势。红烧的味道很家常，特好吃的那种家常味道。
红烧杂鱼：这是今天红烧味道里我最爱的味道，咸味正好对我的味道，各种鱼都很新鲜，只能用“漂”这个字形容！
腌红虾：肉天嫩嫩，不得不提这个价格，别的我都没问价格，就这个特意问了下，25一份超值。油渣芋艿：第一口很惊艳，油炸和芋艿都是，油渣是新鲜的感觉里面虽然是肥肉一点没有腻味，芋艿软糯，带汤汁感觉很下饭。
螺丝鸡爪这种搭配挺意外，两种爱吃的在一起了，鸡爪入口即化的软烂。爆炒牛蛙没让我吃到小时候的味道略甜口了！很少去接地气的小馆子，只是突然眷恋定海的烟火气，人仿佛只有偶有离别的时候才会分外珍惜。
02
一点和美食店
店铺地址：定海区桥头施街30号营业时间：10:00-14:00 16:00-20:00人均消费：79/人这家一点和美食店我是听说他们家卤味很好吃被安利去的，每次周末店里人都巨多，但老板真的太松弛，所以好多客人都是直接自己动手丰衣足食。这家卤煮真心建议大家打包回家超级入味。每一样都很好吃。
老板波总是双桥当地人，40多岁。爱唱个越剧，打个麻将。还喜欢动不动打烊休假，哭着喊着要去唱越剧，打麻将。一休就是几个月。啥时候重开不确定，就这么任性。
波总每天自己早上四五点去菜场买菜，精挑细选，非应季的材料不买，啥应季土豆、应季本地蒜苔，死贵。不新鲜的不要，没有最鲜，只有更鲜。也不看看自己家店的装修，除了墙白一点，资源完全不匹配。
波总经常能掏到市面上的少见的好货，比如野生河虾、土生泥鳅、生长在咸淡水里的碶门鲫鱼…不过经常是孤本，你懂的。最好和波总加个微信，想去吃饭前问一嘴，他下班点没个准，还有啥好货。
鸭王之王。为了做一道酱鸭，波总花了一年多时间在那里研究调味、火候，各种组合，糟蹋了上百只鸭子才最后成功，达到他满意的口感。从此在江湖上人称桥头施鸭王。
03
永春川菜
店铺地址：定海区东山路98号B区营业时间：10:00-13:00 16:00-22:30人均消费：60/人人均100元左右，性价比略低于甬东，但还是很推荐！门口辅路就有智慧停车，停车很方便，店里2层环境苍蝇馆子水平，还算干净整洁亮堂，但是抽烟的大哥还是很烦！
沸腾鱼：我好爱吃这个，不辣但香，鱼肉刺不多很嫩很薄很滑很大片很入味，表面不知道撒的什么粉末很有滋味，分量满满！
香辣牛蛙：牛蛙星人狂喜，感觉像是裹了调料和土豆条一起炸的，然后再拿辣椒、花椒炒一下爆香，份量也不少！
一品蒜香鸡：好大块结实的鸡肉，先炸后炒，配上蒜苗，香气扑鼻，份量巨多，3个女孩子没吃完，但是吃多了感觉有点干巴，个别有点鸡的腥味，但是试一下肯定不亏！
铁板牛肉：牛肉很嫩，配上孜然美滋滋，配料青椒脆甜，但牛肉的量就是普普通通但是还蛮大块的也不碎！
04
阿乐面店
店铺地址：普陀区海珠路149号营业时间：/
人均消费：50/人阿乐面馆，在普陀东港，新店紧挨着朱家尖跨海大桥，阿乐掌勺。老店在东港菜场对面，他家一个干了很多年的老阿姨掌勺。阿乐不算第一批搞海鲜面的沈家门海鲜面五强，其实现在五强关门的关门，堕落的堕落，吃老本的吃老本，没有一个能打的。阿乐算后浪，但这后浪一眨眼也起来三十年了。
舟山海鲜面一定要吃舟山本地的米面（米线），切面（粗面）不正宗的！吃了全国各地不少面，还是舟山海鲜面最好吃！
外地朋友来肯定是海鲜为主，但其实我个人最喜欢小排或者牛肉，他家小排真的超入味！再加个熏鱼/贝壳类，没回舟山的时候想的就是这一口。
05
阿二饭店
店铺地址：定海区新舟能源发展公司东南侧120米营业时间：11:00-13:00 17：:0-19:00人均消费：97/人海鲜吃到爽！真的是苍蝇馆子…又偏僻又破旧！但货真价实…的好吃，舟山旅游推荐太多啦！吃到了一家本地人才去吃的餐厅！
阿二饭店，海鲜非常新鲜，感觉当日捞起来当日就料理掉了…血蛤烫一下立马捞出蘸酱油真的鲜的一塌糊涂，螃蟹别看小，是礁石上的螃蟹很嫩很嫩…
椒盐豆腐鱼舌尖上的中国好嘛！必点！蛏子皮皮虾肥美，最好的季节怎么做都好吃！
