7月16日电，据财联社报道：农夫山泉发布致香港消费者委员会律师函，指出香港消委会三大错误：适用标准错误、标准判断错误、明显主观误导，并请香港消委会立即作出澄清、道歉并消除影响。

那么，这一切究竟是怎么回事。7月15日，据香港消费者委员会披露：在本地市面上购买了30款常见的瓶装水样本进行测试后发现，来自中国内地的百岁山和农夫山泉（9633.HK）的瓶装水样本均检出每升3微克的溴酸盐，达到欧盟适用于经臭氧处理的天然矿泉水和泉水的溴酸盐最大限值，但远低于美国、日本、英国以及世界卫生组织订立的饮用水质量标准——每升10微克溴酸盐。据媒体报道，香港消委会近日对其市场上30款瓶装水进行了检查，其中包括17款天然矿泉水。本次参与对比测评的内地天然矿泉水品牌有三家，其中“农夫山泉”和“百岁山”在17个品牌的测评中，分别排名第15和第16，位列倒数第二和倒数第三，仅排在来自南太平洋岛国的斐济牌前面。

据媒体综合报道称，自然界的水中几乎没有溴酸盐。饮用水在进行臭氧消毒杀菌的过程中，水体中自然存在的溴化物就会在臭氧的作用下变成溴酸钠、溴酸钾等溴酸盐类物质。香港消委会表示，摄取大量溴酸盐可导致恶心、腹痛、呕吐及腹泻，严重情况还有可能影响肾脏及神经系统。国际癌症研究机构IARC将其中一种溴酸盐列为或可令人类致癌物质。

先是啤酒，后是矿泉水。为什么我们内地市场上的许多食用品和饮品在香港都被检测有问题？

香港消费者委员会作为本港推动消费者权益的法定机构，自1974年成立以来，坚定地倡议和拥护消费者权益。近半个世纪以来，市民日常生活，无论是以往的柴、米、油、盐等生活必需品，以至街市行情，或是现在的5G上网、智能家电、网购及船运等，香港消费者委员会无不关注。所以，在现今不断演变的市场环境下，香港消费者委员的角色非常重要。

前一段时间，一份来自香港消委会的权威检测报告，犹如一道惊天霹雳，无情地撕破了国产啤酒看似平静的表象。报告中指出，国产啤酒几乎无一幸免，均被检测出毒素，且含量大幅超出安全标准。将国产啤酒推到了舆论的风口浪尖。而这次的矿泉水的风波同样杀伤力极大。以至于闹得农夫山泉发律师函要求香港消委会郑重道歉，可见事态也非常严重。

但不管结局如何，食品和饮用水关乎到老百姓的身体健康。对此，作为当事者各方应该对此检测结果给出合理的解释或者说明，以消除公众和消费者的疑虑。