微生物的发现改变了医学史上许多疾病的治疗方式，同时也为现代医学的进步做出了贡献。
在免疫学领域，一位名叫梅契尼科夫的科学家因发现了巨噬细胞而备受尊重。
巨噬细胞作为一种重要的免疫细胞，能够吞噬外来病原体和异物，在机体免疫反应中起着关键作用。
然而，梅契尼科夫的贡献不仅限于免疫学，他在益生菌领域的研究也备受瞩目。
梅契尼科夫观察到，某些地区的人们因食用酸奶而长寿，这引起了他的兴趣。
他开始研究乳酸菌的影响，认为它们能够改善肠道健康，从而促进整体健康和延缓衰老。
然而，这一观点并没有得到广泛的认可和验证。
这种宣传真的有科学依据吗?尽管商家利用梅契尼科夫的名声来推广各种益生菌产品，但梅契尼科夫本人的研究并没有证实酸奶或益生菌对健康的显著影响。
事实上，梅契尼科夫在去世前还感叹了这个发现的失望，因为相关论文发表于他去世后的许多年。
但现代科技的发展给人们带来了新的希望。
科学家们使用先进的技术，对梅契尼科夫时代人们所做的那些假设进行了重新审视。
一些研究开始揭示肠道内细菌可能与人类大脑功能之间存在某种复杂而神秘的关系。
这让人们开始重新考虑微生物在心理健康方面的重要性。
然而，早期的一系列研究并未在人类中取得预期的成果。
在一项大型临床试验中，科学家们招募了包括帕金森患者、抑郁症患者等58名参与者，让他们每人每天摄入特定的益生菌补充剂超过两个月，并通过量表对参与者进行情绪和心理状态评估。
不幸的是，该研究仅在两名患者身上发现了一些积极变化，尽管结果并不理想，但科学界并未因此放弃对益生菌与心理健康关系的探索。
在过去的十年里，随着越来越多新颖且经济实惠的益生菌补充剂进入市场，来自各个领域的研究者们再次研究该课题并发表了多项新颖成果。
多喝酸奶怎么能缓解抑郁症?这次研究终于得到了回报，我们现在明白了一些事情，其中之一是饮食结构对抑郁症状影响的大小。
调查发现，那些以富含水果、蔬菜、坚果、鱼类和全谷物为特色的地中海饮食模式的人，相比于以米饭、面食、加工肉类、甜食和含糖饮料为特色的西方饮食模式的人，抑郁症状明显减轻。
这种显著差异引发了科学家的好奇心，他们开始关注不同饮食结构对微生物群造成变化，并将这种差异归因于不同肠道微生物群的组成，因为不同微生物群适应不同类型。
这使得科学家们进一步思考，是否可以通过改变饮食结构来改善微生物群，从而改善情绪和心理状态。
此后，一系列优秀人才开始围绕这个课题进行更多研究，并取得了显著进展。
其中一个观点是微生物组群落多样性可能会影响个体的心理健康。
一项研究表明，那些具有更丰富多样肠道微生物群落的人在焦虑、抑郁和压力方面免疫力更强。
科学家们收集了694名参与者的粪便样本，并对它们进行基因组分析，以确定与参与者肠道内存在的细菌相关的基因组类型。
然后，他们将这些数据与参与者在问卷中报告的心理状态进行了对比。
结果显示，低样本多样性和高样本丰富性均与抑郁程度相关联，尤其是在成年女性中。
这些发现与另一项大型研究相呼应，该研究分析了961名患者的大肠样本，其中约三分之一的人被诊断为抑郁症或焦虑症，并发现三种细菌类型明显减少:
肠球菌属、普氏古细菌属和前氏杆菌属。
得知这一结果后，科学家们不禁想知道，是否可以通过补充适当类型益生菌来改善抑郁症状。
肠道细菌对心理健康有影响吗?然而，对于如何实现这一目标来说，这似乎既具有挑战性又非常复杂。
首先，不同个体之间存在巨大的肠道微生物差异，因此为每个人设计个性化的益生菌疗法将非常复杂且成本高昂。
即使经过艰辛努力开发出的个性化疗法，其效果也仍然非常不确定，因为这取决于许多因素，包括不同菌株之间可能存在的不良反应。
此外，由于饮食结构还会影响脑中的关键神经递质产量，因此难以确定肠道细菌是否是影响心理健康最重要的一点。
例如，通过吃富含色氨酸(一种氨基酸)的食物，如鸡蛋或火鸡，人们可以增加血清素和多巴胺等关键神经递质在体内的浓度，从而改善情绪。
这种潜在的相互作用也引发了一个重要问题，即抗抑郁药物是否会对微生物产生不良反应，因为许多抑郁症患者都服用这些药物。在一项小型临床研究中，科学家观察到服用抗抑郁药物的人群中，肠道中的尤摩氏菌属和双歧杆菌属显著减少，而克雷伯菌属则显著增加。
尽管这些初步发现令人感兴趣，但尚不清楚抗抑郁药是否会直接导致这些变化，或者仅仅是因为焦虑症或抑郁症影响了微生物组群落。
最近的一项研究显示，焦虑症或抑郁症患者大肠中的双歧杆菌明显减少，这为进一步探讨这些关系提供了新的线索。
