我们先准备一些材料，比如火锅底料，火锅丸子，肉类，蔬菜，葱。

材料:火锅底料、

丸子、

蔬菜、

牛肉、

羊肉、

羊肉卷、

牛肉卷、

鸡肉、

香菜、

生菜、

火锅丸子种类:墨鱼丸、鱼蛋、小香肠、牛肉丸、贡丸、青菜丸、包子丸。

肉类:牛肉、羊肉、鸡肉、羊肉卷、牛肉卷、鱼肉、鱼片、

菌类:蘑菇、金针菇、小蘑菇、小菌、

蔬菜:生菜、青菜、香菜、

我们先放入肉类，放入之前清洗干净然后晾干水分，放盘子里面备用，锅里放入姜片，葱段，一点点白酒，盐一点点，在放一点肉类，羊肉一点点慢慢放入。

开大火煮20分钟水开，提前放入羊肉，放入一点点淮山，在咕噜咕噜的水开了，汤就开小火慢慢煮，25分钟后，这个活锅时候冬天吃。

然后我就把生菜清洗干净然后晾干水分，放入盘子里备用。

然后白萝卜清洗干净，去皮切块，放入盘子里备用，不过要灼一下水，有点腥辣的味道。

土豆清洗干净，特别是表面的泥土，要我清洗干净，然后削皮，切块，清洗干净，晾干水分，放盘子里面备用。

然后羊肉熟了，我们开始喝汤，喝完汤我们放入丸子，丸子种类很多，我们要适量放入火锅底料也是。

我们火锅就做好了，我们要适量放一点牛肉，羊肉，羊肉卷，牛肉卷，放锅里煮熟就行了。《这个适合冬天吃》夏季太热了不适合夏季，下篇我推荐凉面，拜拜。

冰冷的凉面诱惑着你。