土豆茄子软糯入味,青椒爽口,酱香浓郁,超级下饭
食材
土豆,茄子,青椒
做法
1、茄子洗净切块加一勺淀粉裹匀,热油煎熟备用
2、土豆去皮切块,煎熟装盘备用
3、热油放葱蒜末炒香,放青椒炒断生,倒入土豆茄子,淋上酱汁烧开,大火收汁即可
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