酒圈行家最新爆料:这4款酱酒最适合收藏,价格便宜价值提升空间大
夏季即将到来,气温一天比一天高,如何应对这般燥热的天气呢?估计许多人都会找到冰爽的啤酒吧,要是再来点羊肉串羊腰子来解馋,那种温润的感觉似乎淋漓尽致了吧?
这样的生活纵然美好,可并不是长久之计。要知道,许多人的痛风就是从这得的。故,但凡那些懂得爱惜身体的酒友,他们不怎么推崇啤酒羊肉串而是白酒凉拌黄瓜等。
没错,和啤酒相提并论,白酒带来的危害相当小,特别是大众酒友们十分推崇的纯粮酱酒。懂酒的网友都知道,酱酒还有一定的收藏价值,这一点是其他纯粮酒无法比拟的。
如果你也喜欢收藏酱酒,今天可算来着了。究其原因,一位酒圈资深行家最新爆料:这4款酱酒最适合收藏,价格便宜地同时其价值提升空间大,都有哪些?咱们一块看看:
一、北大仓
这是黑龙江的传统酱酒,该酒自打问世一直保持着相当低调的姿态。就算如此,该酒的酒质和口感不容小觑,并得到了鉴酒专家和资深酒友的好评,价格仅百元,特别便宜。
在保证性价比的前提下,这款酒在东北各大酒席、酒宴上常出现。用好酒之人地话来说:虽然这款酒看着一般,可是喝着挺舒服,整个酒体丰满,酒花绵密,口感醇绵甘润。
二、红花郎
这是四川郎酒集团旗下的中高端酱酒,自始至终它的价格相当亲民,加之品相十分精美,看上去喜庆大气,这款酒经常出现在各式各样的酒席酒宴上。如今,许多酒友藏它。
除了性价比较高之外,这款酒很适合长期囤储。只要时间越久,酒液中的微生物菌群才能发酵地更为彻底。若干年之后再喝,你得到不仅是绝美的口感,还有价值之提升。
三、金沙窖酒
这是贵州金沙县的传统坤沙酱酒,其历史比较悠久,距今已有上百年。时至今日,该酒纵然没有多大的名气,可它的酒质和口感是资深酒友认可的,这些离不开精细化酿制。
以贵州本地特有红樱子高粱作为原料,以中国第一酿酒河赤水河水作为酿酒用水,之后遵循古法坤沙技术开始漫长地窖酿。历经五年之久,该酒方可问世,建议酒友关注下。
四、国康1935
该酒同样源自贵州茅台镇,是本地知名酒企国康酒业旗下的核心品牌。如今,许多酒友视其为口粮美酒,只因该酒价格便宜、品相出众、口感绝美,特别是这款酒的口感。
受到了酒业协会专家的高度肯定,说该酒的口感新颖别致,细品之富有茅台同样的醇绵甘润,细腻爽朗之感,喝完没有上头等负面现象。此外,这款酒拥有饱满丰盈的酒体。
倒酒时,馥郁的酒香扑面而来,闻一闻酱香突出,细品时还有淡淡的茅香、果香,令人陶醉,无法自拔。倒出的酒液呈现酱酒标志性微黄,酒花能瞬间生成,绵密而又持久。
拥有这些优质酱香,你还得学会如何更好地囤储它们。搁以前,大众酒友选择土埋,认为经过土埋之后得到的老酒,其酒液发酵地更为彻底,原因是土壤中有大量的菌群。
可是,随着时间地流逝,人们发现土埋的弊端越来越多,毕竟埋进土里后该酒到底怎么变化大家是无法得知的。当囤储几年十多年之后,挖出来时其酒质会发生严重变质等。
要是囤酒的成本不高,你的损失不会太多。可是你的囤酒成本太多,比如囤储地是飞天茅台地话那损失可不少。故,如今的酒友几乎不怎么土埋,而是搁置在特定的环境。
比如找一个空房子,在保证通风、透气、阴凉以及恒温恒湿的状态下来囤酒,其效果远优于土埋。有了合适的藏酒方式还不够,你还得知道如何封酒,要做到不透气不进水。
一般而言,许多人会用塑料膜紧裹整个瓶身,只有严实之后再放进箱子里,之后开始漫长地存储。如今,老酒的价值远远高于新酒,实则掌握这些便相当于在做长期的“生意”。
感兴趣地酒友们,你还等什么呢?抓紧行动呗。聊到这,对于老酒价值以及如何藏酒,你有何看法?欢迎在评论区留言。