记得1976年桥梁学校从汉西搬迁到汉阳新址之初，食堂还没建好，学校的教职工和学员就暂借邻居单位的食堂就餐。一天，邻居单位食堂的管理员打来电话说，你跟你们的学生说说，他们有板凳不坐，非要圪蹴（gejiu )在板凳上吃！把板凳“圪蹴”脏了，别人还怎么坐！

当时的我还不懂“圪蹴”是什么意思，就颠颠地跑去食堂查看。原来，我们学校的几个工人大学班学员在吃饭时，就端着碗蹲在食堂里充当板凳的旧枕木上边吃边聊。

原来如此！我连忙向食堂管理员道歉，保证下不为例！

说起这圪蹴，也挺有意思。

圪蹴是北方方言，意思就是蹲着，其学名叫“亚洲蹲”。其标准动作，就是双脚略微分开，脚跟完全着地，臀部贴近脚后跟。那种脚跟踮起的“蹲”姿，不属正宗的“亚洲蹲”。

标准的“亚洲蹲”

“圪蹴”是一种歇息时的肢体动作，这种“臀部靠着脚后跟而不接触地”的虚坐的姿势，在中国各地极为普遍。由于身体的重量都靠脚踝支撑，而不是脚掌和膝盖用力，所以“亚洲蹲”是一种比较舒服的姿势。

在北方方言中，人们多把“蹲”说成“圪蹴”、“股蹲”等；在长江流域，表示“蹲”的方言多用“跍”（gu或ku）来替代。

虽然在现代汉语书面语中，“跍”字从未出现过，但实际上“跍”字是“蹲”字的古语，南方地区更好地在口语中保存了这个古字的读音。

能熟练运用这种“亚洲蹲”的蹲姿，也是一种“功夫”。在中国，绝大多数人都会“圪蹴”。相比之下，北方人对“圪蹴”的喜好以及“蹲功”能力又超过南方人。在北方地区，常可见到随处“圪蹴”的人。而且，他们都“圪蹴”得十分轻松自如，毫无违和之感。

有意思的是，“圪蹴”这个对中国乃至亚洲人来说很简单很轻松很常见的动作，可大多数体格强壮的欧美人却偏偏做不了。难怪当初满清官员都揶揄“洋鬼子”“腿上没长膝盖骨，不会打弯”。此说虽属无知，却也不是没有道理。反正，现如今的欧美人，你若叫他来一下“亚洲蹲”，他们大多都会翘着后脚跟，勉强地完成。一旦你要求他们严格按照标准的“亚洲蹲”的姿势，后脚跟落地地“圪蹴”，难他们大都都会向后摔个“屁股蹲”！

有人说，只有13.5% 的欧美人可以做出标准的“亚洲蹲”，其中大多还是运动员或瑜伽练习者。

其实，如果经过系统训练，大部分欧美人也是能够完成“亚洲蹲”的。那些参与棒球和举重运动的人就常要做深蹲的姿势，对他们来说，“亚洲蹲”不是难事。

大部分外国小孩也能完成“亚洲蹲”，可到了他们长大后，就也大多又丧失了这一本事。为什么？其实就只有四个字：“用进废退”。经常练习，就能掌握；长时间不进行这类动作的练习，跟腱逐渐变硬，要想完成这“亚洲蹲”也就难了。

欧美人为啥大多不作“亚洲蹲”的练习？主要还是文化习俗方面的传承：‌在中国， ‌自古人们就习惯于在各种场合踞或蹲，而‌西方文化则更倾向于坐着椅子休息和交流，‌这种文化习俗的差异就导致了蹲坐习惯的不同。

即便‌就是在排泄的时候，亚洲人也多采用“蹲便”的方式：找个坑，蹲下去就可以排泄了。而西洋人则习惯于坐着“方便”，也就是坐在马桶上排泄。早在古罗马时期，他们就修建了许多联排式可以“手拉手”“肩靠肩”的公共坐便器，供市民们“方便”。之时，和一排素不相识的人坐在一起排泄，这对亚洲人来说，完全无法忍受。可这对欧美人来说，却司空见惯；同样的，叫欧美人蹲着排泄，对他们来说，也是一种残酷的体罚。这也是文化上的不同。西洋人对马桶无比依赖，甚至在行军打仗或是去了野外，也必须要搭建坐厕才能如愿地排泄。

其实，从科学的角度来说，蹲着排泄比坐着排泄更为合理。因为人的直肠和肛门之间是弯曲的，坐着时，耻骨直肠肌会兜住直肠，让排便变得艰难；而蹲着时，肛直角是平的，可以让人轻松排空肠内积秽。有人还专门做过实验，蹲着排泄平均需要51秒，而坐在马桶上排泄，就要近2分钟。而且，相比于坐着排泄，蹲着排泄的人更不容易患便秘和脱肛。所以，“亚洲蹲”其实是一种于身体有益的良好姿势!

还有，采用蹲便器蹲着排泄的另一个大好处就是卫生。尤其是在公共场所使用蹲便器时，体肤不接触便器，也就不会有传染疾病的可能。当然，对于那些蹲功差的人，一见到公厕里只有蹲便器，心里先就寒了三份。我的一位熟人，在饭店使用蹲便器时，蹲下后就站不起来，只有呼喊他人前来帮助，才得以摆脱厄境。

我年轻时，由于经常锻炼，蹲功还可以，在球场边看球赛，在池塘河边看人钓鱼，一圪蹴就是半个小时不带挪窝。如今，由于长期坐惯了马桶，蹲功也就慢慢丧失了。去年去北京西客站候车，突然感到内急，便去公厕去方便。孰料当我站到蹲便器前，却蹲不下去。好容易咬牙拼力蹲下了，却又蹲不稳，脚后跟非得翘踮得高高的，两手还得紧紧拉住个什么才行。可公厕里没有拉手，只好恶心地抠着厕门潮湿滑腻的下端。如此这般痛苦别扭的姿势，如何排泄得出来？可要去坐那公用坐便器，更是叫我无法忍受。天才知道这个马桶圈上被多少个臀部坐过！我要是贸然坐上去，谁知道会有什么可怕的恶果！

估计，欧美人外出时宁肯使用极易传染疾病的公用坐便器，而不愿使用蹲便器的主要原因，恐怕也是因为他们的蹲功太差。

而“圪蹴”着能解除腿部的疲劳，能够拉开后跟腱，锻炼腿部肌肉。所以，善蹲的人，足力大多都很强壮。

还有，对于心脑血管疾病患者来说，“圪蹴”时，下肢受压迫，增加回心血量，从而减轻了心脏负荷，下肢动脉受压体循环阻力增加，使得缺氧症状暂时得到缓解，进而改善症状。

由于“亚洲蹲”好处多多，所以，在日韩等国也很常见。就连俄罗斯人也善于“圪蹴”。俄罗斯人“圪蹴”的学名叫“斯拉夫蹲”，其并不比“亚洲蹲”逊色。不过，细究起来，“斯拉夫蹲”大多两膝要大幅度分开，否则就蹲不稳当！这就不如咱的“亚洲蹲”了，蹲下去后，两膝有如安装了“铰链”一般，张合自如！

能不能做到标准的圪蹴姿势，还可以检验你身体健康状况。当你“圪蹴”不下去的时候，或是勉强圪蹴下去而不依靠外力就站不起来时，那就说明你真的该锻炼锻炼身体了。

所以，还是要多坚持练练蹲功，至少，可以在公厕方便时可以不会尴尬。

可在网络上，却看到咱们的一些同胞，不知是受到什么蛊惑或是出于什么目的，却信口说“圪蹴”是农村愚昧落后生活方式的突出表现，甚至还有人晒出他人种种圪蹴着的“不雅”图片，将“圪蹴”列为“不文明行为”之一。我就不明白了，一个蹲着的姿势招谁惹谁了，怎么就成了“不文明行为”？不错，过去，在农村，确实很多人都有圪蹴的习惯，那不很正常吗？又何来不文明之说？

也还有人说，圪蹴没有坐着舒服。这话说的实在。可问题是，如果不是腿脚不便，谁没事会带着个小板凳四处走动？谁又会带着个小板凳下地干话，出门上班？而且，对于不少人来说，“圪蹴”所带来的轻松和随意，也绝非坐在靠椅上所能得到的。这些日子，我每天在小区里散步，就常见几位小青年就“圪蹴”在空无一人的靠椅旁一边看手机，一边闲聊，悠然自得！而且,不少地方没有座椅，走累了，也只能“圪蹴”一会儿。真要是有谁觉得“圪蹴”着“没面子”“不文明”，那你就站着好了，别无他法。

也需要提醒大家，“圪蹴”姿势虽好，可在起身时千万别太猛，不然容易头晕。

而且，我还想起一件事，有些偏颇：在马桶发明之前，还有在外出的非常之时，那些习惯于坐马桶的人又是怎么排泄的？