今天是张奶奶九十六岁大寿，张女士作为家里长孙女，早早来到订好的酒店，安排事宜。每年的这一天，一大家子都会从全国各地赶回家来看望家里最大的长辈。
用张女士自己的话来说，“已经很多年过年也聚不齐了，但是奶奶过寿，没一个人会缺席。”
其实张女士自己就快要抱孙子了，儿媳妇已身怀六甲了，能看到五世同堂，是一家人最大的念想。所幸，奶奶身体还算硬朗，走路不用搀扶，说话也很清晰，还能自己洗澡、做饭。
对于张女士这些晚辈来说，心里最大的期冀，就是奶奶能平平安安、健康长寿的，不受那么多苦。
其实自古以来，长寿都是人们追求的目标，也是人们对美好生活的期盼。而关于长寿，民间一直流传着一句古老的俗语，“人老两个坎，熬过就长寿”。
那么这两个“坎”分别又是什么呢？它们为什么如此特殊，千百年来影响着我们对长寿的理解和认知呢？
七十三、八十四，阎王不叫自己去在平均寿命只有三四十岁的古代，孔子和孟子两位圣人分别活到了73岁和84岁。因为两位圣贤的影响力极大，所以古人认为只要跨过这两个年龄的“坎”，就能够享有长寿的福气。
当然，这更多是来自祖先对生活和长寿的美好念想罢了，实际上没有太多科学意义。但是在思想俨然很开放的今天，这句话仍被很多人津津乐道，其实本质是我们对长寿的渴望。
随着现代医疗水平、生活方式等的不断提升，人均寿命足以达到70多岁了。不过即便医学水平在不断发展，其实威胁人类寿命的最大因素还是疾病。
尤其是慢性疾病，威胁着人类健康。目前国际上公认的“四大杀手”——心脑血管病、癌症、糖尿病、高血压，这是威胁人类平均寿命继续增长的最大因素。
所以我们讨论如何养生，如何长寿，其实某种程度上就是讨论如何尽可能去预防这些慢性病。换句话说，长寿的秘诀其实在很多层面上也可以帮助我们降低这些疾病的发病率。
除去市面上层出不穷，花样百出的各种保健品，我们认为，中老年人长寿保健三要素主要分为三点：饮食，运动，以及良好的心态！
饮食有讲究，看看你做到了哪些？俗话说，民以食为天，既然动动嘴，在吃饭的时候就能帮助自己去完成养生这一目标，又何乐而不为呢？
当然，我们不能等到垂垂老矣时再拾起来养生的口号，在年轻或者正值壮年之时，就要养成良好的饮食习惯了。在饮食方面做到以下2点。对于日常的保健和养生也是很有帮助的。
1、注意饮食多样化，这些食物不妨适当多吃
蛋白质对维持老年人机体正常代谢，增强机体抵抗力有重要作用。日常可以多选择富含优质蛋白质的食物，如鱼禽肉、蛋、牛奶等。
不止如此，蔬果也要注意哦，比如说：黄色蔬菜；主要指的是胡萝卜、南瓜和玉米。胡萝卜本身含有大量的维生素A等多种营养素，有明目养肝的作用，可以预防夜盲症，并且胡萝卜耐高温，营养成分不会轻易被破坏，能在保护黏膜、护眼、养肤等多个方面发挥作用。
而南瓜本身含有微量元素钴和果胶，其中钴这一微量元素参与胰岛素的合成，所以说吃南瓜有助于预防糖尿病也不为过。
玉米中含有卵磷脂、维生素E等营养素，这些物质具有抗血管硬化的作用，为我们的心血管健康保驾护航。
燕麦也是不错的选择，据研究显示已研究出每日50克燕麦可使每百毫升血液中的胆固醇平均下降39毫克，可以使甘油三酯降低76毫克。因此高血脂的朋友们，不妨每日吃上些燕麦来替代精米白面。
黑木耳亦推荐，黑木耳能够降低血液粘稠度，帮助我们预防发生心脑血管病。
当然，对于老年人来说，不仅具体食物选择要精细一点，平时吃饭习惯也要有所注意。随着我们年纪增长，身体各器官的机能也在不可避免地下降。
2、味觉下降，但多加盐不可取
随着我们年纪不断上涨，我们的味觉功能会不断减退，总是会觉得食物没有味道，从而吃一些重口的食物增强食欲，比如腌菜、咸菜等。
这样无形中就会增加盐的摄入量，然而盐吃多了会加重肾脏、心血管负担，还会降低口腔黏膜的屏障作用，从而提高多种疾病的发病率。
因此老年人群一定要多加注意，中国居民膳食指南推荐：摄盐量最多不超过5克/天。
饮食做好，运动亦不可废通过上文，我想大家应该对饮食方面都有了大致了解，但是日常生活中除了关注饮食之外，老年人还应该适当进行有氧运动。
我们建议老人吃完饭45分钟到一个小时后可适当运动，选择散步等较为缓和的运动方式。国际上认同的最佳散步速度：以每小时4.8公里的速度，走20分钟即可。
但是不管在任何时候，不建议老年人进行剧烈运动，如百米冲刺，攀岩等。这可能会引起血压短时间内迅速上升等问题，如果因此造成脑出血等严重后果就得不偿失了。
老年人为什么要锻炼呢？不是为了参加比赛，也不是为了竞技，而是为了降低慢性疾病和意外损伤的风险，进而提高生活质量。
所以我们给老年人的建议是：散步、太极、老年舞、乒乓球等等都可以，根据自己的喜好、身体情况进行选择即可。不过要注意运动前的热身、穿搭合适、幅度不要过大......以尽可能减少损伤，达到强身健体的目的。
当然，除去运动、饮食这两大方面，保持好心态也是非常重要的。
想当寿星？先当笑星！一个人的心理状态的好坏会直接影响身体的健康，这句话对于老年人更是适用。
美国斯坦福大学曾经有过一个著名的实验：把一个管子的一头捅入实验者的鼻子中，另一头捅到水里。呼吸10分钟后，如果冰水不变色则表示实验者心平气和，水变白色则说明实验者很内疚，如果变紫色就说明实验者很生气。
随后抽出一些紫色的水，打入一个小老鼠体内，老鼠几分钟内就死亡了。这个研究足以说明负面情绪对我们的身体伤害有多大。
所以长寿的秘诀，躲不开“笑”这个字。俗话说：“笑一笑，十年少”，笑就代表着心情愉悦，不管哪个年龄段的朋友，都要多去寻找让自己开心的事情，遇到烦心事，要先转移注意力，尽可能减少负面情绪存在的时间。
乳腺结节、高血压、肠易激综合征等等都和烦心事有一定的关联，甚至“气死了”也可能真实存在，毕竟情绪过于激动时，交感神经兴奋，血压容易升高，如果本身有高血压患者，平时血压控制不佳，这时发生脑出血、猝死等严重后果也不难理解。
我们要努力去发现生活中的真善美。平时可以多出去走动走动，适当的社交也会让人们心情更愉悦，增加自信和活力，会感到自己越来越年轻啦。
此外，爱美之心人皆有之，这话也可以放在老人身上。据资料显示，国外学者曾对数千名70岁左右衣着讲究的老年人进行跟踪调查，发现其中90%以上老年人的心态、精神比实际年龄年轻很多。这种心态与精神的年轻是最好的长寿药。
喜欢修饰打扮的老年人心情都比较愉快，这时通过某些激素、酶等生化物质的分泌和调节，血液循环能更加通畅，神经细胞、脏器功能和代谢能力也会处于最佳状态，免疫系统功能和抗衰老能力也会增强。因此，患病率就比较低。
还有就是，对于子女来说，也要多去看望老人，多和父母长辈交流说话，这对于老年人来说，是最能缓解孤独、忧愁的方式。
