这零食，你就吃吧，保管你：一吃一个不吱声！吃瓜有风险，冲浪需谨慎。都说周末晚上别上网，要不然随便吃个瓜，得，晚上就别想睡了。这不，昨天晚上，小Yoo花了一晚上，才终于搞明白了打假博主@松哥打虎、@赏金猎人 灰烬 打假良品铺子零食产品质量问题的这件事儿。

图源抖音博主@松哥打虎、@赏金猎人 灰烬

PS：捎带手地说一句，其中，职业打假人@赏金猎人 灰烬，正是前段时间“绊倒”网红@东北雨姐的那位。好好好，一波刚平一波又起。

“问题产品”一麻袋，现场对峙火药足

一编织口袋，良品铺子几十种产品，全部被@松哥打虎指控“配料表造假”、“产品质量存在严重问题”。

首先，第一款产品是——藕粉。

据该博主介绍，今年6月份之前，良品铺子旗下的藕粉中，均被检测出掺有木薯淀粉成分。但其包装上的配料表，只标明了以藕粉为原料，以其他果干为辅料。木薯淀粉，根本没有标。而在今年6月份之后，生产良品铺子藕粉的安徽某代工厂，由于用木薯粉假冒葛根粉被举报，良品铺子也从之后将配料表改成了正常的，也标明了木薯粉的存在。所以，之前的，啧啧。

图源抖音博主@松哥打虎

这个问题和@东北雨姐那事儿差不多，都是以木薯淀粉充当更贵的产品原料，并且还在配料表上造假隐瞒了。就这样，木薯淀粉摇身一变，披上“马甲”成了红薯淀粉、藕粉、葛根粉。

图源：央广网

其实，用木薯淀粉造假这个问题，小Yoo之前也和大家一起盘过。这几乎算是做“粉类”产品的一个行业通病了，甚至已经形成了完整的灰色产业链。因为，木薯淀粉比真正的红薯淀粉、藕粉、葛根粉的成本都低，为了利益，商家们纷纷选择以次充好，仅仅是这个差价，就足够他们赚个盆满钵满了。可是，这样一来，商家是赚钱了，咱们消费者却沦为了妥妥的“大冤种”。

图为某厂商测试纯藕粉、藕粉+淀粉、网红藕粉的沉淀状况，图源：抖音@芙蓉食品厂

其次，第二款产品是——酸辣粉。

按照良品铺子的这款酸辣粉配料表来看，其粉饼是由红薯淀粉制作的（原料只有红薯淀粉），但是！根据检测结果，这个粉饼里面，没有红薯淀粉！没有马铃薯淀粉！甚至没有木薯淀粉！哈？！连木薯淀粉都不给加了？那这粉饼又是啥做的呢？得，这不会成为食品界的又一大“新未解之谜”吧……

图源抖音博主@松哥打虎

而这两款成分造假的产品，还只是冰山一角。想想那一大袋的“问题产品”，小Yoo的心就拔凉拔凉的。（咱当年也是为良品铺子花过钱的。）

并且，在该博主和良品铺子线下对峙的过程中，对方还想要抢夺拍摄的设备（全被拍下来了）。本来还好，但这处理，反而显得品牌方底气不足。

这是干什么呢？解决不了问题，就解决提出问题的人？

本来还对良品铺子抱有一丝丝希望的Yoo友，看到这，心里大概也有个数了吧。一时间，@松哥打虎线下打假良品铺子的系列视频在网上持续发酵，也引起了很大的争议。这不，今天良品铺子的几个直播间都被网友“问候”到关评论了。

图为良品铺子直播间

值得注意的是，他们已经把那两款被指控有问题的产品，藕粉和酸辣粉都给下架了。当然，不下架的话，等着网友将其当成“理财产品”疯狂下单薅羊毛，如果后续被锤到不能翻身，挨个儿地假一赔三，又要“出血”了。

图为抖音评论区

别说，大家还真别说，小Yoo都差点心动了，终于赶上一回热乎的了。甚至，我都快要怀疑，这不会是良品铺子清库存的手段吧？（狗头.jpg）

“高端零食第一股”，早就撑不住了？！

因为，良品铺子卖不动的消息，已经被传了好几年了。尤其是今年，从年初到年尾，漫天的流言都指向——良品铺子撑不住了。当然，良品铺子势弱，也并不是空穴来风。

图源：中国报道

就在几天前（10月29日），良品铺子发布了第三季度财报：前三季度，公司营收54.8亿元，同比下降8.66%；净利润为1939.03万元，同比下降89.86%。其中，第三季度营收15.94亿元，下降20.81%；净利润亏损450.03万元。（总结：亏安逸了。）

图源：良品铺子官网

关于大家对于良品铺子卖不动的原因分析，小Yoo简单总结一下：

一是价格贵。

因为良品铺子最开始走的“高端零食”路线，所以商品定价比较高。

但在如今大家普遍信奉“不是XXX买不起，而是XXX更有性价比”的性价比潮流下，良品铺子为了“自救”，也不得不在去年11月的时候，宣布“挥刀自宫”，啊，不是，降价！！！

从坚果、肉类零食到豆干辣条，一共波及降价的商品多大500多款，平均降幅为22%，最高降幅甚至高达45%。而这也是其17年来，迎来的最大的一场“降价潮”。但目前效果一般。

图源：南方都市报

二是食品安全问题。

其实在这回职业打假博主@松哥打虎、@赏金猎人 灰烬找上门之前，良品铺子就屡次被曝食品质量问题、食品安全问题。生虫的、发霉的、吃出异物的，数不胜数。对了，这个异物，包括但不限于瓜子壳、烟头、头发丝儿。恶心的还有——蛆。

这其中有一个重要原因是，良品铺子做的是“轻资产”，也就是他并没有自营工厂，主要都是靠代工厂加工，然后贴牌。其实，这种做法本身，小Yoo觉得问题不大。最重要的是，对于代工厂的筛选，对于产品质量的把控，在良品铺子，似乎始终成了一个“心头大患”。东西多，品类杂，合作的代工厂多，也就意味着很难不被钻空子。然后就……让消费者的心，碎了一地。备受打击的大家，也选择抛弃了他。

再加上，众所周知的，近几年，新“零食三巨头”的崛起，量贩零食虽然也存在各种问题，但是，起码价钱相比起来还是便宜了一点，买买牌子货的话还是问题不大的。也就是在这么个“内忧外患”的情况下，良品铺子不可谓压力不大。而此时，这一兜子的“问题产品”，就像是点燃炸药桶的那根火柴，一旦被实锤配料表造假，产品质量也确确实实有问题的话，良品铺子很难不吃不了，兜着走。

图源：微博@良品铺子

如果配料表造假都成为了常态的话，咱们消费者自然着急，想要一个交代。良品铺子刚刚的回应是：之前的抽检都是合格的，现在还在配合调查之中。所以，让子弹再飞一会。反正身正不怕影子斜，更不怕别人找问题，如果害怕心虚的话，那问题就大了。