洛南花馍是陕西省商洛市洛南县的一种传统民间艺术，也是陕西省非物质文化遗产之一。它历史悠久，起源于汉代，最初是用于祭祀活动。
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洛南花馍的制作工艺非常精细，需要选用优质的面粉，经过发酵、揉面、造型、雕刻、上色等多道工序才能完成。花馍的造型丰富多样，有花鸟鱼虫、飞禽走兽、人物故事等，色彩鲜艳，形象逼真，具有很高的艺术价值。
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洛南花馍不仅是一种食品，更是一种文化的传承和表达。它常常出现在各种传统节日、婚礼、葬礼等场合，寄托着人们对美好生活的向往和祝福。在洛南县，人们会在春节期间制作花馍，供奉祖先，祈求来年风调雨顺、家庭幸福。
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然而，随着现代社会的发展，洛南花馍的制作和传承面临着一些挑战。为了保护和传承这一非物质文化遗产，当地政府和相关部门采取了一系列措施，如举办花馍制作培训班、组织花馍展览和比赛等，以提高人们对洛南花馍的认识和了解，促进其传承和发展。
