如今生活节奏比较快，人们的身体和精神都承受着巨大的压力，熬夜加班、喝酒应酬、通宵上网等，这些习惯都在悄悄损耗我们的肝脏，使得大家长期处于亚健康的边缘！

中医讲，百病之源，根在肝脏。肝不好，人就容易“生病”。如果不想生病，首先要保护好肝脏。从这个意义上说，养生先要养肝，养肝就是养命。

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想养好肝 先要了解肝

中医认为，肝的生理功能主要有，肝主疏泄、肝藏血，肝主筋膜，因此，如果肝脏不好人体会出现以下症状：

1、双目不适

肝开窍于目，肝的精气充足，眼睛明亮，黑白清晰，炯炯有神，七八十岁目不眩花。如果肝火上延，可见双目肿赤；肝虚，则双目干涩、视物不清重则患青光眼、白内障、视网膜脱落等症。

2、活动迟钝，指甲脆弱

肝主筋，其华在爪。肝的精气充足，方能养筋，筋壮，肢体灵活自如，指甲丰满、光洁透明，呈粉色；肝虚，筋气不舒，活动迟钝，指甲脆弱，凹陷，不透明，缺少血色。

3、脾气暴躁

肝气条达顺畅，人的精力旺盛，心平气和，与人交往亲和友善。如果肝瘀气滞，则会易生怒火，目光凶灼，脸呈绛色，体内臭气鼓胀，不愿听人讲话。

4、头晕眼花，气血不足

肝阴足，身体轻松，内心自信，不温不火；肝阴虚，则会头晕眼花迎风流泪，腰膝酸软，筋张弛不利，失眠多梦，惊恐不安，烦躁委屈，爱哭，在女性则会表现为过早闭经或经血不止。（<参考黄帝内经>四季养生全书》）

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对症养肝，事半功倍

每个人的体质不同，生活、工作方式有别，性情习惯各有特点，肝的功能状态也各不相同，所以养肝的方法不能千篇一律。

根据中医临床辨证，肝脏常见疾病主要包括肝血不足、肝郁气滞、肝火亢盛、肝脾不和四种证型，因此我们的饮食养肝也可以从养肝血、疏肝气、清肝火、调肝脾这四个方面入手：

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养肝血

《素问·五脏生成篇》云：“肝受血而能视，足受血而能步，掌受血而能握，指受血而能摄。”

中医认为，肝藏血，肝藏魂。肝血足而濡养筋、爪、目等，肝血不足就会出现肢体麻木、视物不清、手脚指甲干枯易断、月经迟滞。魂不藏则心悸易惊、思虑恐惧、失眠多梦等，故当养血柔肝。

因此需要补充肝血，滋养肝脏，而四物汤就是补肝血养肝阴的不错选择。

另外日常饮食中，可食用枸杞、红枣、桂圆、猪肝、羊肝、鸡肝、鸭血、菠菜、当归等食物以养肝血，安魂魄。

桂圆红枣茶，用桂圆、大枣、枸杞子、桑椹等食材精心搭配，滋润身心，养出好状态~

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疏肝气

肝主疏泄，调畅情志。如果我们肝气不足或者情志所伤，肝气郁结，失于疏泄，升发不及，就会出现胁肋胀痛、咽部异物感、乳房胀痛等临床表现。

肝喜欢条达，喜欢舒展，不喜欢抑郁不喜欢压抑。因此应保持心情愉悦，中药疏肝常借助柴胡、枳壳、青皮、木香、香附、佛手等辛味药物行气解郁。

饮食上，可食用辛味食物以助肝气升发，常见的辛味食物有韭菜、葱、芥菜、香椿等。

日常养生，大家也可用玫瑰花和佛手瓜泡茶饮用。

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清肝火

肝属木，木易生火，春日阳气生发，向上向外。肝火旺的人，常因情绪、饮食等调摄不当，就是我们常说的大动肝火，继而出现面红目赤、头胀头痛、烦躁易怒、失眠、口干口苦等症状。

这类人群肝气升发过于旺盛，可适当食用清热的蔬菜水果，如苦瓜、胡萝卜、雪梨，多喝水；尽量少吃油炸、油腻、辛辣、高热量的食物；少抽烟喝酒，减轻对肝脏负担。

日常养生，可以用菊花和枸杞子泡水饮用，菊花散风清热，平肝明目，清热解毒，枸杞子滋补肝肾，益精明目！

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调肝脾

《伤寒论》云：“见肝之病，知肝传脾，当先实脾，脾土旺而不被肝所乘克。”

根据中医理论，肝属木，脾属土，木克土，肝气的疏泄可防止脾土壅滞，消化不良。肝遇春而旺，若是脾土本虚的体质，则旺盛的肝气乘机克伐脾土，导致脾胃运化不良，出现脘痞纳差、腹胀便溏、肠鸣辘辘等表现。

孙思邈曾言：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”

可用黄芪、党参、山药、大枣等甘味中药材或者白菜、黄瓜、鱼肉等食物以健脾养胃，适当配合一些具舒肝理气的食物或药物，如佛手、橘子、枳壳之类，可防止肝木过旺，克伐脾土。

这里给大家推荐山药枸杞粥，取山药30克、枸杞子10克、大枣10克、粳米100克，山药洗净去皮，切成块状。粳米淘洗干净后热水下锅，与山药同煮，待粥约七分熟时，加入枸杞子、大枣，再焖透即可。（*内容参考广州中医药大学深圳医药公号）

除了通过以上这些来调养肝脏外，建议大家在生活中也要保持良好的养肝习惯。

比如首先就是不要熬夜，尽量在11点前睡觉，提高睡眠质量，对护肝有帮助，也能起到祛病延年的作用。

其次要适当运动，尤其是阳光明媚的时候，正是适合春游的日子，可以到郊外去登高望远，去园林逛一逛，修养心神，平心静气。

快行动起来，为我们的肝脏“保驾护航”！