我是外地来的广东媳妇儿，老公是土生土长的广东人，自从结婚了以后，我基本都是在广东度过的，至今已经20年了。

在我的眼里，广东是一个很有意思的地方，其语言博大精深，非常的有魅力，特别是在一些食物“名称”上面。

广东人对一些食物的叫法，真是让人匪夷所思，太有意思了！

作为外地人，有时候初次听到一些奇奇怪怪的名称，确实让人一时间无法理解，甚至觉得一瞬间有点小脑萎缩了，真是绞尽脑汁都想不到，“这是个什么东西！”

你们别不信，让二嫂来跟你们唠一唠。

在粤语里面，“儿子”被称为“仔”。

“仔仔乖哈，仔仔听话！”这一句相信许多广东父母们都会对自己的孩子说，充满了温馨和溺爱，好一幅父慈子孝、母慈子孝的相亲相爱的温馨画面。

可是，如果一转头，父母突然问一句：“仔仔，你中午想吃什么？吃煲仔饭好不好？”

这绝对能让不明所以的外地人直接原地石化了，不能说心里瑟瑟发抖，也得说，身体不停地颤抖，别问我怎么知道，我第一次听说的时候，就是这种场面，相当的震撼。

“啥？煲仔饭？煲、仔？”这……名字有点炸裂呀！

哈哈，后来我才得知，这煲仔饭，其实就是用砂锅煲煮饭，砂锅煲被许多老广称为“煲仔”。

砂锅饭，这是广东的一种独特的做法，用砂锅煮完饭，上面再搭配一些腊肠猪肉牛肉蔬菜之类的，然后浇上一点酱汁，这种做法煮出来的米饭喷香，锅底还有锅巴，味道很好。

我以前，跟老公谈恋爱，我俩一起去大排档吃饭，一般来说，都是我老公带着我去吃，专门去吃那种老牌的、味道比较正宗的粤菜，而大排档价格低廉、分量多，深受老广们的喜爱。

不得不说，广东人就是比较务实、接地气的，谈恋爱啥的，也不会专门去挑西餐或者其他高档的餐厅，对他们来说，环境不重要，但是味道好不好，才是评判的标准。

那就去呗，在叫上3、5个玩的好的狐朋狗友，我们一行六七个人，三更半夜的凌晨1、2点也不睡觉，一起去大排档吃夜宵。

找位子、坐好、点菜。

服务员大姨送上来一个壶塑料茶壶，“靓仔，食乜嘢啊？”

我老公虽然是个小打工仔，可这会儿却像个小老板一样，装模作样的端着菜单，一口气点了好几个菜。

“唔该，整个炒花甲、牛肉炒河粉、半边白切鸡、一碟烧鹅、蒜蓉菜心、再来打烤生蚝，呃，人头饭啊，唔该！”

点菜的大姨“哗哗哗”在一小纸条上写完了，转身就走了，我坐在位置上直接懵了，我刚刚听到了啥，“人，头，饭？”

这怎么听起来有点让人心里犯怂啊！

我心里一直纳闷，一直在犯嘀咕，可我没敢表现出来，一直好奇，这“人头饭“是个啥？

没过一会儿，菜上来了，然后大姨给我们端上几碗米饭，刚好一人一碗，我更是纳闷了，这就是普通的白米饭嘛！

后来，我实在是忍不住，私下里小声地跟老公询问：“为什么这叫人头饭？”

我老公哈哈大笑，用手指弹了一下我的脑门儿，笑着说：“人头饭，多少个人头，多少碗饭，来了多少个人，就多少碗的意思，你是不是想歪了？”

啊？原来如此啊。

这能怪我吗？任谁，听到了这个词，也会想歪的好不好？

依然是跟老公谈恋爱的时候，又一次听到了一个颠覆认知的词语，这是一种食物的名称，“屎坑粥”。

果然，广东人民是比较接地气的，叫啥都跟咱们日常生活息息相关。

这天，也是一个“三更半夜”，老公的兄弟给他打电话，叫他出来吃宵夜。

老公就问：“去吃什么？不好吃不去！”“什么？屎坑粥？之前去的那家？得，得，得，我马上来。”

我在旁边立着耳朵那么一听，感觉小脑顿时又萎缩了，“屎坑粥？太臭了吧！”稍微有点反胃呀！还有点不敢想象。

老公叫我赶紧换衣服，要带我去吃粥，我有点不情愿，甚至有些抗拒，这大半夜的，咱也不缺这点碳水，喝什么粥啊，而且，屎坑粥，想想就刺激！不敢，不敢！

可耐不住老公死缠烂打，非得拉着我去充当门面，说要我陪着才敢出去，我只能无奈做陪，当时心里想着，这是什么粥，如果让我吃，我坚决不会吃！

然后我们去了，去到了一家城中村的巷子里一家卖粥的店铺，啥招牌也没有。

可奇怪的是，店里十几张桌子都坐满了人，在店外面边上，还支了好几张简易的桌子、凳子，大家三三两两的围坐在一起吃宵夜。

这一幕，确实有趣。

我们去到的时候，我老公的好几位狐朋狗友已经点好了菜，我看了一下，炒了几个菜，桌子上一口大砂锅。

然后他们招呼着说：“快来快来，你们来得巧，这粥刚刚上来。”

我正纳闷，说这叫得这么炸裂的名字，是什么粥啊？

咦，居然是海鲜粥，有螃蟹、海虾、沙虫等等。

居然都到了这里，赶鸭子上架，也不得不硬着头皮尝一尝这“屎坑粥”。

还别说，味道还不错，我连着喝了3大碗。

原来呀！什么叫屎坑粥呢！

其实，这只是一个带有玩笑成分的叫法，一般来说，是以前有些卖粥的餐馆开在厕所旁边，环境也很一般，没有招牌，但是味道很好，物美价廉，深受人们的喜爱，这些餐馆经常爆满，以至于后来人们，把类似这样的餐馆卖的粥，称之为“屎坑粥”。

值得一提的是，这名字听起来不太雅，可是这粥确实美味，而且不会有臭味，而且这粥不仅是海鲜粥，还有鱼片粥、牛肉粥、田鸡粥、滑鸡粥等等各种各样。

在老广他们看来，名字好不好听无所谓，雅不雅也不重要，重要的是味道正不正，价格是不是经济实惠。

来广东生活了以后，真正见识到了广东人接地气的一面，而且粤语文化的博大精深，真是让人感叹，而我，只是接触到了其中的冰山一角。

今天在此浅浅的分享一下经历，如果说的有什么不对的，还希望大家多多包涵。

除了文中所说的煲仔饭、人头饭、屎坑粥，我在广东，还听说过一些奇奇怪怪的名称，比如说油炸鬼、鸡屎果、鸭屎香、老婆饼、鼻屎糖、撒尿牛肉丸等，真是多到让人数不完。

你们就说，听到这些名称，是不是感觉很有意思呢？

最后，我还想问老广们一个问题，真是困扰我很久了，“福建人”，到底是啥菜？