大蒜，作为一种常见的调味食材和具有一定药用价值的植物，在人们的生活中占据着重要的地位。要想种植出高产、优质的大蒜，正确的施肥方法至关重要。通常来说，大蒜在越冬之前不用追施任何肥料，其生长量小，但年后是必须要追肥的，因为大蒜通过冬季到返青期时，已经完全脱离了母体的营养。也就是说，营养已经不能由蒜母来提供了，需要根系来吸收营养维持后续的生长。所以，这时候就要追肥了，让大蒜尽快发棵，以及长出更多的根系。

那么大蒜年后追肥是用尿素好还是复合肥好？接下来就一起来了解一下。

一、浇返青水的时间

返青水，返青肥对大蒜年后生长和发棵是非常关键的。大蒜年后就进入退母期了，需要通过外部条件来刺激根系加快吸收营养，比如追返青肥和浇返青水。我们通过浇返青水来提供水分，但返青水不能浇的过早，因为春天的温度不是很稳定，变化很快。但是返青水也不能浇的过晚，过晚会影响大蒜生长，营养可能供给不上来，导致大蒜黄叶干尖的一个现象。另外，这个时候也是大蒜鳞茎和抽秆的形成的一个时期，如果返青水浇的过晚会影响大蒜后期的产量。

当温度连续5天日均温度达到13℃以上，我们就可以浇返青水了。我国大蒜产区比较多，像河南、山东、云南等地区，我们从正常年份的3月中下旬到清明节之前这段时间都是可以浇返青水的，农民朋友可以结合当地的气候条件来选择浇返青水的时间。

另外，返青肥和返青水是可以同时进行的。需要注意的是，浇返青水不要在早上或者下午6点以后去浇，因为这个两个时间段温度比较低，容易使根系受损，导致激根，反而会影响大蒜的生长。

二、不主张单独使用尿素

尿素主要含有氮元素，是一种单一养分的肥料。如果施用返青肥，不主张大家单独使用尿素。虽然单从补氮来说，没有任何一款复合肥能与尿素媲美。无论是从含氮量上，还是肥效期上或者速效性上，尿素都是要好于复合肥的，可以提高大蒜的叶片生长速度，增强光合作用，促使大蒜健康生长。

但是尿素主要以铵态氮和硝态氮的形式被作物利用。硝态氮会随水渗透到根层以下，而大蒜本身就是浅根系作物，所以，一部分硝态氮可能会流失，利用不上。

再有，我们在给大蒜追肥时都是直接撒施，或者是咱们在浇水的时候把尿素“化”到水里直接冲施了，尿素易挥发，利用率不高，容易造成一定的损失。

三、追肥以复合肥为主

给大蒜追肥的时候建议选用一些高氮型的复合肥，如常见的30-5-5或者28-6-6的都是可以的。这个时期主要是返青，使大蒜迅速发棵及生长。所以适当补点磷钾就可以，还是要以高氮为主，等到了后期，我们再以高钾的为主。当然了，如果前期底肥比较足，我们追肥的时候也可以选用17-17-17或者15-15-15这样的复合肥也是可以的。

我们选择高氮型的，比如28-6-6的建议每亩用25斤就可以；如果选择用平衡肥，建议农民朋友每亩地使用25-30斤就可以。由于大蒜不忌氯，我们选择复合肥用硫酸钾型或者氯化钾型都可以，如果不怕成本高我们还可以用硝酸型的。不过，硝酸钾型的高氮肥不是很容易买到。

有条件的还进行叶面喷施，例如磷酸二氢钾搭配含有中微量元素的叶面肥，再加上芸苔素内酯，不仅可以加快大蒜的返青速度，也会促使大蒜的根茎更加发达，叶片更加茂盛，。

四、追肥注意事项

1. 避免过量施肥

虽然施肥对大蒜的生长至关重要，但过量施肥会影响大蒜的品质和生长，导致土壤养分过剩。因此，要避免过量施肥，在施肥时要掌握好施肥量。

2. 选择合适的肥料

在选择肥料时，要选用复合肥或有机肥等优质肥料，避免使用劣质肥料对大蒜的生长造成负面影响。

3. 注意施肥时间和方法

施肥时间要选择在傍晚或早晨，避免阳光照射导致肥料叶面灼伤。同时，要注意施肥方法，避免肥料直接接触大蒜根系或叶片，以免造成肥害。

综上所述，大蒜施肥是大蒜高产的重要措施之一。在施肥时，要根据土壤条件和大蒜的生长特点来选择合适的肥料，并注意施肥的方法和时间。同时，浇水也是大蒜高产的重要措施之一，要根据天气情况和土壤的水分状况来浇水。只有科学合理地浇水和施肥，才能保证大蒜的优质和高产。