咱们都见过孕妇“坐月子”吧，简直是老佛爷级别的待遇，其实，葡萄树卸果以后也要“坐月子”。

葡萄收后管理与开花期、挂果期的管理同样重要，采后葡萄园管理的好与坏，直接影响到明年的生产。

采果后的管理主要是保叶、恢复“产”后生机、积蓄养分、促进根系生长和花芽分化等一系列重要措施。管理技术如下：

采后施肥

葡萄果实采收后至落叶前是树体营养积累期，是枝蔓的成熟期，也是葡萄根系的第二个生长高峰期；

这时气温和土温较高，有利于基肥的分解利用，还能防止叶片过早脱落，延长光合作用时间，也有利于根系生长和养护受伤的根系。

一般于秋初，葡萄采果后马上施肥。

施肥方法

（1）冲施或喷施月子肥

葡萄树结果会消耗树体大量的养分，为了保证它能够尽快地恢复生长，在果实采收后要及时施肥，补充树体营养，这次施肥也叫“月子肥”。

月子肥的施用时间为采后1周左右，随水冲施或叶面喷雾，肥料可以选择氮、磷、钾为主的水溶性肥料，尿素、磷酸二铵和硼肥的混合液也行，每5-7天喷施1次，连续3-4次。

（2）基肥

在9月下旬至10月中旬为宜，一般按亩用腐熟的农家肥3-4吨或优质土杂肥4-5吨，再加复合肥40-50公斤，施于沟内，然后覆土，（农家肥一定要腐熟，有的种植户急着外出，匆匆忙忙施加生粪肥，结果如下图）。

幼年树采用环沟施肥法，在主干外围30-50厘米处，挖深宽各20-30厘米的环状施肥沟。

成年树可根据情况选用辐射沟施肥法或条沟施肥法。

辐射沟施肥法是在离主干30-50厘米处，向四方各开一条由浅到深的沟，长度依株行距而定。挖沟时注意避开主根，以后每隔1-2年更换辐射沟位置施肥1次。

条沟施肥法是在行间、株间或隔行用人工或机械开沟施肥，也可结合深翻进行。

抗旱保叶

干旱对植株叶片影响最大，常引起叶片过早地枯死和脱落，不利于树体积累养分。

8-10月份，葡萄常面临秋旱威胁，因此要注意抗旱灌溉，如果连续出现干旱晴天15-20天，就要灌溉。灌溉可选用沟灌和穴灌等方式。

沟灌是在葡萄的行间开沟，深20-25厘米，宽40-50厘米，行距2米的成年葡萄园在两行之间开一条沟即可，灌水沟与灌溉水道垂直，灌溉完毕将沟填平。

穴灌是在主干周围挖穴，将水灌入其中，以灌满为度，穴的数量依树龄大小而定，一般4-8个，直径30厘米左右，穴深以不伤根为准，灌后将土还原。严禁漫灌、猛灌、久灌。

病虫害防治

葡萄叶片易受霜霉病、白粉病、白腐病、褐斑病的危害，其中以霜霉病最为严重（8-9月份是盛发期）。

葡萄霜霉病

虫害的防治重点是金龟子、葡萄天蛾、二星叶蝉等。

在进行病虫的防治前要先进行一次全面清园，剪除漏剪的病果穗和病叶，集中销毁处理。

另外，在生长期，避免偏施氮肥，增施腐熟有机肥和磷钾肥，提高植株的抗病力。并及时整枝，合理修剪，防止枝蔓和叶片过密。预防：在葡萄采收后，要及时喷洒波尔多液、代森锌、氢氧化铜、甲基托布津等保护性杀菌剂，每隔10-15天喷施一次，连续喷2-3次，上述几种药剂要交替使用。治疗：及时喷施乙磷铝、甲霜灵·锰锌、杀毒矾、烯酰吗啉和代森锰锌等药剂，每隔7-10天喷一次，连喷2-3次，药剂也要注意轮换使用。

抑制枝蔓

抑制枝蔓生长的主要措施有摘心、除副梢、修剪以及喷施生长调节剂等。

果实采收后，葡萄枝蔓持续生长，将消耗树体养分，因此应摘心、抹除副梢等控制其生长，或喷比久、矮壮素、多效唑溶液等抑制旺长，以减少养分的无效消耗，促使主蔓及被保留的副梢粗壮，芽体饱满充实。

同时，还应对枝蔓进行合理的修剪，粗壮的枝多留，瘦弱的枝少留，过密枝、细弱枝、病虫枝应及早疏除。

中耕松土

秋季果园杂草丛生，再加上采摘管理等操作频繁，土壤变得较为板结，土壤透气性变差。

因此，葡萄采果后，要及时中耕松土除草，并进行深翻。翻耕深度，一般18厘米左右。

结合秋、冬季修剪，将果园内的枯枝落叶、病虫僵果彻底清除、集中销毁，降低病虫越冬基数，减轻翌年病虫的危害。

减少损伤

有些农户在葡萄采收后，大量剪除副梢和老叶，这样既影响当年枝条成熟，又易逼发冬芽，严重影响来年植株的生长和结果，一般采后不摘叶和少除梢，尽量保留健壮枝叶。

同时，在田间作业时要防止机械损伤枝叶，以保证枝蔓正常老熟。