青岛一到傍晚，本地人就会穿着家庭便装，脚踩拖鞋，到自家附近的小卖部或小食店去，买上两三个下酒菜，半斤蛤蜊，再用塑料袋打上几斤鲜啤酒，回家与家人共饮美酒，此乃天伦之乐也。

这便是青岛寻常人家的寻常生活，辛苦一天下班之后，花费不多的金钱，享受到最平常但最安逸的活法。这样以塑料袋装啤酒卖“散啤”的场景，全国独此一家，别无分店。青岛夜场不发达的原因——本地人提着酒回家喝去了，外地人跑到登州路那头的啤酒街尝鲜酒去了。酒罢，本地人洗洗睡了；外地人喝高了搀回酒店了，战斗力强的去大排档再战去了。余下的战斗力超强者，已所剩无几，哪还有精神去其他夜场。所以，啤酒既是青岛一个特别的文化符号。

现如今，有些国外的本地超市里，亦出现了青岛啤酒，青啤已走进了全世界的饭桌，但是青岛人还是散打青岛啤酒习俗不改。