春天吃的就是一个“鲜”，每年到了春天，武汉人就喜欢吃这种小河虾，别看小小个，比龙虾贵多了，要40多一斤，还得提前预订。 武汉是著名的江城，被称之为“百湖之市”，市内星罗密布着很多湖泊，因此每年到了春季，就是各种河虾上市的季节。 除了各种鱼类，这种小河虾尤为受人喜欢，一般都是被酒店提前订好买走，自己要想吃，还得提前跟别人说话，不然都很难买到。 小河虾没什么肉，一般都是带壳一起吃，据营养学家研究发现，小河虾中含有丰富的蛋白质、维生素还富含钙、磷、铁等矿物质，到了春天，家中有孩子的要多给孩子吃些小河虾，好促进生长。 做小河虾之前，最好把头部的虾枪剪掉，不然吃的时候很容易扎嘴。 今天好不容易碰到这种小河虾，赶紧都买了下来，老板说给我便宜点，38一斤全卖给我了，拿回来处理好以后，放在冰箱，想吃时随时做，孩子也特别喜欢吃。#湖北人吃虾# #春日生活打卡季#