近些年，山东水饺、煎饼果子纷纷出现在热搜当中，让人不禁感叹，这些大街小巷随处可见的食品有什么新奇的？
但事实上事情并非大家所想的那样，其实这些东西的出现场合恰恰不是大陆，而是在台湾的大街小巷。
而这究竟是为什么？这两个横跨了2000多公里的省份，为何饮食能够如此的接近，两地之间难道有什么不为人知的联系吗？
被掳走的山东人1946年6月，国民党发动了全面内战，解放战争正式打响，1947年战争来到了白热化阶段。
而在7月之后接连的三大战役中，国民党均以失败告终，此时的蒋介石表面上还再坚持作战，但实际心中已经开始谋划自己的逃亡台湾计划。
除了运送金银财宝这些贵重物品之外，蒋介石最需要就是人力，
他清楚的知道，退居台湾需要大量的人力支撑，没有这些人也就没有了以后的翻身希望。
是的，此刻的蒋介石还在幻想着之后的反击。
于是乎，浩浩荡荡的抓人运动开始了，据不完全统计，跟随着蒋介石退居台湾的各省民众大概有200万人。
而其中除了与台湾临近广东福建等东南沿海地带之外，被胁迫入台的山东人居然也有近20万。
这其实并没有什么奇怪的，因为早在解放战争之时，国民党对山东人力资源的迫害就已经开始了。
1948年，山东战场上的国民党节节败退，原本有着数十万大军的绥靖区现如今被打成不到3万人，此时的兵力远远不足以抵抗解放军的攻势，于是，国民党便把目光放在了当地群众身上。
怎样才能不费吹灰之力的添加兵力呢，答案是抓壮丁。
上至40的中老年，下至十几的青少年，国民党一个都没有放过。
尽管当地居民听说之后，四散奔跑，但最终大部分人还是没有逃过国民党的追捕，成为了“国民党的一员。”
截止到1949年，国民党在山东一共进行了至少6次的抓捕行动，除开随行亲属外，总共抓捕了近9万人来充当部队兵力。
而除了这些人之外，还有许多人被卷入了这场迁徙中，这些人大致分为了四类：
第一类是时任山东省国民党政府的大部分职员及亲属，这些人是必须迁走的，在台湾的政权建立工作需要他们去完成。
第二类是山东，尤其是山东青岛的实业家和富商，他们的财产可充实国民党的国库，以便不时之需。
第三类是山东本地的工厂工人、船坞公司的水手等进行实际操作的工作人员，这些人的存在是工业发展的基础。
第四类，也是最后的一类，学生群体，这些学生在蒋介石的威逼利诱下，被迫无奈远离家乡。
这四类人再加上国民党抓来的壮丁，大约有20万人就这样浩浩荡荡的开始了南下之旅。
南下之路也并非一帆风顺，不同于走海路的国军，这20万人的山东人几乎都是徒步南下。
很多人死在的南迁的道路上，在抵达台湾的时候，这些人早已瘦如柴骨的模样，如同行尸走肉。
初来乍到的山东人这些山东人来到台湾后，并没有受到国民党的重视，那些被抓来的壮丁因为其高大的身躯被安排在最为艰苦的沿海地段，负责监视和巡逻的工作。
而大部分普通群众则被安排在了“眷村”之中。
“眷村”，是当时为安置群众所兴建的村落，在那个时期，眷村遍布台湾各地，最巅峰的时期竟有近800座。
然而，眷村的生活并没有想象中的美好，时间紧，人数多，注定这些眷村里的房屋只是简单修葺的屋子罢了，仅能提供遮风挡雨的作用，其余什么都没有。
更何况本就不受重视的山东人，他们的生活则更加的拮据。
许多人为了生计选择打零工，男人大部分选择在工厂做工，女人则会选择一些洗衣和针线活，
总之，坚强的山东人并没有被生活击垮，他们以坚韧不拔的精神与乐观的心态，在异地他乡建立起了自己的一番天地。
与此同时，来到台湾的山东人并没有受到台湾本地的影响，依旧保留了自己的饮食特色和方言，这种传承持续到了现在，走在台湾的街头巷尾，你仍能看见许多山东风味的饭店与小吃。
归家之路在台湾的生活是一天天的好起来，但是心中却仍旧放不下对故土的那一份思念，
新时代的山东籍台湾人，在时代的变迁和环境的影响下融入了台湾的社会，但那些老一辈的，经历过南迁痛苦的山东人却依旧盼望着回家的一天。
这种情感如同一根看不见的脐带，将他们与山东紧密的联系在一起。
进入新世纪，两岸开始了频繁地来往，青岛甚至成为首批归乡试点城市，这引的大量的山东籍台胞纷纷报名。
2006年，青岛成为台胞落地的签注城市，2013年又确定了赴台自由行的试点城市。
这些政策的实施使青岛成为了这些迷失孩子回家的道标，许多人开始回到山东进行寻根探亲，其中也不乏一些台湾艺人如：焦恩俊、齐秦、王心凌等等。
现如今，两岸的关系日益亲密，越来越多的新时代的山东籍台胞开始关注自己的先辈根源，甚至在好奇心的驱使下亲自前往当地进行探访问询。
在这个过程中，山东人的存在成功的帮助两岸架起了一座名为沟通的桥梁，山东籍的台胞，不仅丰富了当地的文化环境，也为两岸的交流沟通提供了切实可行的方法论。
回看这段历史，我们不应该只看到它的悲伤与遗憾，更应该看到在如此困境下努力生活奋斗的山东人，是他们的艰苦奋斗造就了现如今的美好生活，这个故事就是他们自己对生命的最好诠释。
