几十、几百、几千、几万的普洱茶
区别到底在哪里在?
经常会有人问老高“几十块,几百块,甚至成千上万块的普洱茶有什么区别?”。
老高就在中国普洱茶第一县勐海县,给大家说一说不同价位的普洱茶区别在哪里!
都知道普洱茶一看树龄(种类),二看产地。
我们先说一下树龄,关于普洱茶树龄比较普遍的说法,是把树龄分为台地茶、小树茶、大树茶和古树茶。
“台地茶”:在茶园成片种植的灌木就是台地茶,台地茶由于生态环境相对单一,茶叶的内含物质相对没有那么丰富,喝起来要么寡淡无味,要么苦涩难忍,再加上规模化种植产量巨大,所以价格偏低,大多都是几十元就能买到。
“小树茶”,由于树龄较小,大多是10年到20年,所以吸收的养分也较少,比台地茶要好喝,但是如果100是满分,大概有个60-70分的区间。当然,不能一概而论地认为小树茶就不好,一些精心管理和制作的小树茶也能展现出不错的品质和口感,大部分价格在几十元到几百元不等!
“大树茶”,也可以叫乔木茶,这类树龄在70-100年左右,从外形和口感上已经很接近古树了,怎么形容呢?如果说大树的口感是85分,那么古树茶的口感就是90分,这五分的差距,如果你是个新手,基本上喝不出来,价格相对在几百元到上千元左右!
“古树茶”,则是几千到几万价格的主力军了,《2024中国古茶树资源状况白皮书》标注:超过100年的树龄的就是古树,古树通常枝干粗壮,长得还高,由于树龄很大,树根在土壤下面蔓延的更深更广,树蓬发的也更茂密,所以吸取的营养物质更多,茶叶的内含物质也就更为丰富。
树龄对于价格的影响也不是绝对的。比如说老班章小树价格,就比勐宋的古树还要贵,这就是产地对于茶叶价格的重要影响
一些著名的山头和产地,因为独特的地理气候条件造就了他们独一无二的茶叶品质,这些地方产出的茶价格往往较高,而普通产地的茶在价格上相对就会低一些。
比如勐海产区的老班章,临沧产区的冰岛,普洱产区的米地,易武产区的薄荷塘,这些一线的古树,万元以下那是想都不用想。而二线产区,比如勐海老曼峨,临沧昔归,普洱砍盆箐,易武铜箐河,价格就是几千的主力军。总之大家记住一个点,越是名气大的产区,价格越贵!
当然除了以上两点以外,茶叶价格其实还与气候条件,制作工艺,甚至储存转化的时间也有很大关系!
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